你每天都吃什么，又会怎么吃？
关于这个问题，可能更多的人都是为了填饱肚子而吃，或者是不断追寻刺激味蕾的美食，而不是为了食物的营养来保护身体健康。都说“病从口入”，若你管不住自己的嘴，任由机体摄入大量的高脂肪高盐高糖的食物，那么只会给身体健康埋下较多的隐患。
所以，每日的“饮食”至关重要。为此，科学家们提出了一种全新的饮食模式，即星球健康饮食，它既能维持人类健康的生存，还有助于降低全球居民的死亡率。
那么，星球健康饮食具体要怎么做呢？
从星球健康饮食模式的核心来看，包括多吃植物性食物，这里包括全谷物、薯类、新鲜蔬菜水果、豆制品、坚果等。
特别是全谷物，根据之前《中华流行病学杂志》上一项关于全谷物含量的调查发现，我国居民全谷物摄入量水平低，平均每天只有23.5g左右，远远没有达到我国居民膳食指南的标准。
根据最新版《中国居民膳食指南》的建议，健康成年人每天摄入谷类食物为200~300g，其中全谷物和杂豆的量为50~150g。并且，需要大家注意的是，这里所说的全谷物指的是完整保留了胚芽、胚乳、谷皮等结构的食物，如小米、薏米、糙米、燕麦、大黄米、藜麦等等。
相反，大家要控制精制谷物，如大米、白面粉等，常吃容易增加肥胖，以及多种慢性疾病的发生危险。
对于新鲜蔬菜水果，每天至少要进食300g蔬菜、200g的水果以及其他健康的食物，有助于机体吸收维生素A、维生素B族、维生素C、维生素E、钾、磷、镁、铁、硒等多种营养物质，有助于身体健康；
在动物性食物中，特别是我国居民爱吃的红肉（猪肉、牛肉、羊肉等），而又有很多人喜欢吃肥瘦相间的红肉，这样的肉富含饱和脂肪酸，常吃对心脏和血管不利，所以红肉要少吃，具体含量在14g左右，可适量吃白肉。
相反，若摄入较多的红肉，不仅对肠胃健康不利，还容易增加肥胖的发生概率。当然，也不建议大家成为全素主义者；
烹调油的选择上，建议大家尽量不吃动物油，而选择富含不饱和脂肪酸的植物油，如常见的花生油、大豆油、菜籽油、葵花籽油、玉米油、橄榄油等等。
看看以上的饮食方式，你能做到吗？
