剑南春口粮大众今天对比品鉴。

1. 今天来说说剑南春系列的口粮大众酒，我喝过这款 20 年的工农酒，这款 24 年的绿标的绵竹大曲，还喝过一款 20 年的绵竹大曲商超版，那个酒比较普遍，但这里面我没有瓶子。

2. 首先来说工农酒，工农酒就是味道比较淡，但细品能喝到一点点固态酒的味道。整体上这个酒就是淡水，倒没有明显酸酯不协调感，也不是人为加好多化学酸酯。但这个酒确实不好喝，太淡了。当然它淡还有个特点就是柔，对于酒蒙子来说，喜欢喝柔口好下口，这个酒确实是个不错的选择，又淡又柔。

3. 相比之下绿标的绵竹大曲，味道浓郁一点，发酵味道重一点，但就是怪。它用的是发酵档次比较低的酒，就是有优级酒、一级酒、二级酒那种，它用的是比较差的酒调出来的。它里面有不太舒适的糟糠味，还带有一点点馊味，都不是很舒适的香气。个人觉得这个酒固态酒比例较高，但确实用的不是很好的固态酒，毕竟价格摆在那，酒厂也没用很好的酒在里面。所以工农酒跟绵竹大曲在一起，喜欢味道不挑剔的，就喝绵竹大曲，喜欢喝柔口淡雅的，就是工农酒。

4. 还有个绵竹大曲商超版，商超版是 20 年的酒，风格纯正感比这个好一些，但商超版一样是用不太好的酒作为主体基酒调出来的。所以我个人觉得，可能绵竹大曲就是剑南春里烤的固态酒中不太好的酒用于勾调。好的酒都拿去做剑南春、金剑南、银剑南、珍藏级剑南春等酒体勾调体系了。而工农酒用的是比绵竹大曲好的固态基酒，但调得很淡，固态酒比例不高。综合来说，个人觉得工农酒水平比绵竹大曲好。虽然工农酒很淡，但确实没太多杂刺味。而绿标的绵竹大曲杂刺味太明显，扣分多，所以酒的分数没工农酒高。

5. 当然对于这两款酒优劣见仁见智，看消费者喜欢怎样风格的酒。不过对于品酒爱好者来说，个人不建议喝这么低档的酒，因为这两款酒没展现出剑南春该有的浓香特点。其实剑南春浓香酒至少要从金剑南 K6 开始，当然我说的是 19 年的金剑南 K6，之后的 K6 没喝过，不能确定风格。

6. 说到这里，一起来看看这几款剑南春大众酒的打分，下期再见，拜拜。