我是饮食健康管理师小辉(营养师)。很多小朋友不爱吃早餐,脾胃也不好,但别烦恼,如果你家孩子正在经历,那么我推荐两款适合儿童健脾的豆浆食谱,简单又好做,能解决你的烦恼哦。
一、小米山药豆浆
营养价值:
山药富含淀粉和膳食纤维,有助于提高免疫力,促进肠道健康。小米是健脾养胃的佳品,小孩也适合吃,尤其可改善脾胃虚弱引起的食欲不振等症状。
食材:黄豆30克、山药30克、小米20克
做法:
1、将黄豆、红豆提前一晚上(或者6小时)浸泡,。
2、把新鲜山药的皮削掉(注意带上手套),小米也清洗干净备用。
3、将所有食材放入破壁机中,加入800毫升清水。
4、启动破壁机,选择豆浆模式,等待制作完成适量蜂蜜或者砂糖调味。
二、红豆薏米豆浆
营养价值:红豆和薏米都能健脾去湿,只要是大于3岁的小朋友也能吃,特别适合缓解小朋友因为脾虚湿盛所致的症状。
食材:黄豆30克、红豆30克、薏米30克、小米30克。
做法:
1、将黄豆、红豆提前一晚上(或者6小时)浸泡。
2、薏米和小米洗净,然后将所有食材放入豆浆机或破壁机中,加入800毫升清水。
3、启动破壁机,选择豆浆模式。
4、等制作完成后,根据个人需要加入蜂蜜或者砂糖调味。