我是饮食健康管理师小辉(营养师)。豆浆可不止放豆浆,还可以放水果,比如苹果,真的健脾养胃又美味,这一期内容推荐3款苹果豆浆食谱给你。
1、苹果黑米豆浆
营养价值:黑米具有滋阴补肾、健脾、有助于增强免疫力、促进消化,苹果富含维生素、果胶,平和。这款豆浆养脾胃的同时还能补气血,适合女性饮用。
食材:苹果半个,黑米40克,红豆30克,红枣4颗,清水700毫升。
做法:黑米和红豆清洗干净后,将所有食材清洗干净后放入破壁机中,选择豆浆模式进行搅拌。
2、苹果燕麦豆浆
营养价值:燕麦富含膳食纤维、维生素、矿物质,可调节血脂,对心脏健康有益,促进肠道蠕动。
食材:苹果半个,燕麦20克,黄豆20克,清水600毫升,牛奶200ml。
做法:提前浸泡黄豆6小时,将苹果、燕麦、黄豆和清水放入破壁机中,选择豆浆模式。打好后,可以加入牛奶增加奶香口感。这款豆浆老少皆宜,入口顺滑。
3、苹果南瓜燕麦豆浆
营养价值:含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和蛋白质。这款豆浆健脾养胃,南瓜的加入还使得这款饮品具有润肺的作用。
食材:苹果半个,燕麦20克,黄豆30克、南瓜80克,清水600毫升
做法:提前浸泡黄豆6小时,将苹果、燕麦、切好成块的南瓜、清水放入豆浆机或破壁机中,选择“五谷豆浆”模式。打好后,根据个人需要加糖调味。南瓜和苹果都是对胃很好的食材,小孩子也很喜欢这款饮品。