快餐店可能没想到,自己的生意居然被它抢了

餐饮落地干货伍陆奇 2022-12-17 14:47:09

今年实体行业有多难,同时餐饮行业的竞争压力有多大,来看下最近发生在我们办公室的一件事。最近有同事进了一个对面广场负一楼的超市群,群里面不是卖日用品和发放优惠券。而是在发订餐信息。

第一天是一个女同事尝试了,说是非常方便,十一点超市就发今天有什么菜,然后发菜品图到群里,一荤两素13元,两荤一素15,两荤两素18。然后中午十二点多准时送餐到楼下,因为疫情管控,不能送上来,说是原本是有送上门的服务的。

我以为说会比较难吃,毕竟自己当时刚毕业的时候,周边没餐馆,只有超市,只能去超市吃快餐,那个时候超市的快餐是比较难吃的。所以自己一直对超市的快餐没有好印象。同事吃完后说还不错。第二天我们也都尝试了一下。

没想到确实是还不错,料是非常足的,送来的时候也不用再用微波炉加热。几个同事吃完都说不错,明天可以继续点。同事还说他下去拿的时候,超市那边是拉了几辆推车过来,看着估计有一百多份的样子。看来这口碑是一下子就做起来。

想想楼下我们常去的快餐店,估计以后的生意要少很多。快餐店老板可能往往没想到的是,自己的竞争对手居然不是其他餐饮店,而是超市。而且超市的群里还发,有产品问题或不满意,都会接受退还。这服务,跟快餐店相比,简直没办法对比了。

在今年经济下行,可能明年会更加严峻的情况下,实体店都不得不想各种方法做增收,而民以食为天,餐饮店面临的挑战可能会更加大,竞争对手已经不再只是其他餐饮店,纯外卖店,预制料理等,还可能来之超市,互联网行业,快消品行业等。

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评论列表

浪子心声

浪子心声

1
2023-01-01 01:40

一看就是调理包

餐饮落地干货伍陆奇

餐饮落地干货伍陆奇

只讲餐饮能落地的干货。