小雪节气一到，天气一天冷一天，这时候的人，就会想着烧几个热菜、荤菜给人体增加热量
这两天家里大碗的腌笃鲜，大碗的猪脚蹄红烧，一下把人给吃腻了，就又想着吃口清淡
去菜市场买了块老豆腐，一把茼蒿菜，准备做个茼蒿菜拌豆腐清清淡淡的解解腻
回来先把茼蒿菜洗洗，切碎
把叶子和老头部分分开
这边带上一次性手套，把老豆腐全部捏碎，加盐拌匀
再把切好的茼蒿菜放进去一起拌，这样就不容易出水了
接着起个油锅，油热，把切出来的茼蒿菜老头倒进去炒一炒
炒软后，倒入拌好的豆腐和茼蒿菜，大火快炒几下，加少许味精，关火，淋上麻油后就可以起锅了
一碗香喷喷，清淡可口的茼蒿菜拌豆腐做好了
要问吃起来感觉怎样？它就像一碗春天的菜肴荠菜拌豆腐，可以说既像味道又相似
用它就个饭、配个粥的，都很不错
如果你也馋春天那一口荠菜拌豆腐，不仿用茼蒿菜代替做来尝尝，一定不会让你失望
而且茼蒿菜这东西，消食开胃、清血养心、又利便，多吃无碍
来，来，来，动动手，做自己的喜欢
