一种味道记住一座城。
每个人的心底都有一道灵魂美食,你的灵魂食物是什么呢?
爱吃的人运气都不会差,毕竟食来运转。
吃货的世界唯有美食不可辜负。
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生活中,我是一位围裙妈妈,热爱烹饪。
做饭不仅是满足家人的味蕾,更需要有激情和创造力。
要是您每天为了吃饭而迷茫,那就关注我吧!吃饭从此不迷路。
今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版香辣虾。
相传元朝顺帝天历年间,古大石镇码头住着一帮四川人士,他们在头领的带领之下南下遇难。
至此以挑工为生,他们每日见当地渔民打捞着活蹦乱跳的虾子心动至极。
一日,头领与众兄弟相互商议着,帮中众兄弟厨艺高者甚多,为何不将这肥美的虾子做成巴蜀的一道特色美食呢?
一能解众兄弟之口馋, 二能卖给当地民从,换些银两贴补帮用。
于是乎,活蹦乱跳的虾子经过高温热油烹炸,配上调料爆炒出锅后,瞬间香味扑鼻,帮里众兄弟分别食之后,齐呼:美味美食。
此虾又香又辣,不如就命名为香辣虾吧!
(1)锅中油热,倒入处理干净的大虾,将它煸炒至变色后盛出备用
(2)另起锅下蒜末、小米辣炒出蒜香味
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(4)再倒入大虾调味,只需加一点生抽、蚝油、盐和鸡精,大火把调料炒匀,炒出香味
(5)再来点绿色的葱段,翻炒两下就可以开吃了,香辣入味,好吃到舔手指。
家常版香辣虾,营养爽口下饭好吃到停不下来,在家轻松搞定,不出门也能解馋啦!烟火人间,风味长存,当你品尝美味时,一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧!