一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版糖醋鱼。

美味糖醋鲤鱼的由来,竟是源自于专诸的一场刺杀。

在春秋时期的一次著名暗杀事件中起到了举足轻重的作用。暗杀的策划者,正是吴国公子光和谋士伍子胥。

当王位传到季子札手上时,生性淡泊的季子札却逃到外地去了。

于是,夷昧之子僚被大家立为吴王。

按照当时的情况,诸樊之子光才是名正言顺的继承人。

因此,公子光对自己的堂兄心怀怨恨,准备伺机刺杀他。

伍子胥眼见自己的游说一直毫无收效,就改变了思路,只有先帮助公子光继承王位才能让吴国攻楚成为可能。

就这样,伍子胥将市井奇人专诸推荐给了公子光。

专诸之所以堪称奇人,原因就在于他是一个脾气暴躁，却充满侠义心肠的好厨子,他曾在太湖边随名厨太和公学习烹调鱼类菜肴的手艺,在春秋时期的烹饪界颇有名气，他就是凭借着献上糖醋鱼这道菜，找机会刺了杀僚。

（1）首先把鲈鱼像我这样打上花刀，方便入味

（2）加一勺盐，葱姜、料酒，用姬发财的小手抓拌均匀，腌制15分钟

（3）碗中放两勺面粉，两勺淀粉，打入一个鸡蛋

（4）再加入小半碗水，调成能拉丝的酸奶状，均匀的淋在鱼身上

（5）6成油温下锅炸，用手固定，炸至金黄酥脆，捞出摆入盘中

（6）空碗中加一大勺番茄酱，一勺白糖，一勺白醋，适量清水，搅拌一下，糖醋汁就调好了，大火熬制粘稠

（7）最后浇在鱼身上，再来点葱花和芝麻点缀，酸酸甜甜，喜欢你也收藏做起来吧！

家常版糖醋鱼，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！