进入三月份,春天终于要到了,外面都是绿油油和金灿灿的,风景非常美丽,万物复苏,不仅是大自然展现生机的季节,也是孩子们生长发育的“黄金期”。作为家长,咱们总希望能在这关键时刻给孩子最好的营养,助力他们健康成长。今天,就给大伙儿推荐一款既美味又营养丰富的汤品——山药胡萝卜羊肚菌炖猪骨汤。这道汤不仅材料简单易得,制作过程也不复杂,关键是营养满满,特别适合孩子春季进补。春季是孩子发育“黄金期”,建议要多喝这汤,补足营养,助力长个。
食材明细:咱们先来说说这汤的材料。主角当然是猪骨了,我一般会选择猪脊骨或者猪筒骨,大约500克,这些部位的骨头熬出来的汤更鲜美,钙质也更丰富。接着是山药和胡萝卜,各一根,大约都是200克左右,这两种蔬菜不仅营养丰富,还能给汤增添自然的甜味。重头戏来了,那就是羊肚菌,虽然价格稍贵,但它的营养价值极高,富含多种氨基酸和微量元素,对提高免疫力、促进生长发育大有裨益,放上5-6朵就足够了。此外,还需要几片生姜去腥增香,适量的盐和胡椒粉来调味。
材料备齐了,咱们就开始动手吧!
4:大概炖煮100分钟左右,时间差不多了,开盖加盐调味,根据个人口味调整盐量。盐不宜过早加入,以免破坏食材的营养和汤的鲜味,还可以丢入枸杞子,尝一口,汤色清澈而浓郁,带着淡淡的菌香和蔬菜的清甜,完美!这道山药胡萝卜羊肚菌炖猪骨汤就制作完成了。
山药胡萝卜羊肚菌炖猪骨汤是一款很受欢迎的靓汤,一上桌就能闻到那股诱人的香气,喝上一口,先是感受到猪骨熬制的醇厚,随后是山药的绵软、胡萝卜的甘甜,最后是羊肚菌独特的鲜美,层次分明,营养价值高,补充蛋白质,维生素和胡萝卜素,山药和胡萝卜都是地下的宝贝,搭配羊肚菌和猪骨一起煲汤,汤品奶白浓稠,为孩子储备能量,帮助个头快速增长。
各位网友们,你们是否喝过山药胡萝卜羊肚菌炖猪骨汤吗?(本文的配图全部出自网络)
用户93xxx22
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