大脑最爱的6种营养素,用脑人群必吃!

索索索队长 2024-09-03 02:07:17

如果你平时用脑比较多,经常会觉得大脑的脑动力不够或者恢复不过来,这是由于大脑的营养补充跟不上大脑的消耗。

接下来索队推荐5种养脑营养素,平时有条件的一定要进行补充!

等不及了,索队要发车了!

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胆碱

胆碱对大脑健康至关重要,其作为乙酰胆碱的前体,参与记忆和学习功能的神经递质合成。

2020年发表在《营养素》上的一篇研究表明,补充胆碱可以改善认知表现,特别是在老年人群中,有助于改善记忆、提高注意力和情绪调节。

而且,胆碱还是大脑发育的必要营养素,对儿童和成年人的脑功能都有正向影响。对大脑发育的机制研究显示,适当的胆碱摄入有助于维持和促进脑功能运作。

索队提醒:平常可以吃鸡蛋、器官肉、豆类、花菜等富含胆碱的食物来补充!

左旋肉碱

网上会有很多人跟你说左旋肉碱是一个减肥的成分,其实不是的!

我们要先明白左旋肉碱本身它的功效,它是让脂肪酸更快的进入到我们新的线粒体当中去被加工,只是“脂肪的搬运工”而已!

那么你在用脑的时候,其实这个搬运过程也会持续发生,尤其是当你用脑比较多的时候,同时你可能会加班加点,你很可能这个传递速度就不够快。

所以在这种情况下去补充一定的左旋肉碱,就有助于改善你的脑动力。

索队提醒:正常人通过食物可以获得足够左旋肉碱,如果你运动量大、用脑多,也可以考虑增加一些补剂来源。

维生素B族

维生素B族在能量代谢中起重要作用,它们帮助将食物转化为葡萄糖,为大脑提供能量。

恰好大脑又是一个高能量需求的器官,因此充足的维生素B补充对维持大脑正常功能至关重要!

2016年发表在《营养素》上的一篇研究显示,维生素B6、B9(叶酸)和B12在神经递质的合成中起重要作用,这些神经递质(如多巴胺、血清素)对认知功能和情绪调节至关重要。

索队提醒:推荐餐后再服用维生素B,能提高它的利用率

Omega-3脂肪酸

欧米伽三可以说是非常神奇的一种营养成分,它不仅可以帮助我们去针对性的抗炎,尤其是大脑中的炎症、关节中的炎症,它都可以对抗。

2022年10月发表在《Cureus.》的一篇研究表明,增加Omega-3脂肪酸的摄入量可以提升大脑中的血流量,从而改善学习能力和记忆力,并促进大脑的认知健康,有助于延缓与年龄相关的认知衰退。

不仅如此,它还是我们细胞膜的构成部分,所以它对于促进神经元的交流有非常大的帮助。

索队提醒:你可以通过吃鱼、或者是像亚麻籽这样富含Omega-3脂肪酸的种子食物来补充它,当然了,鱼油/磷虾油的保健品也可以考虑

肌酸

其实不止增肌健身人群要吃肌酸,大脑健康人群也要去吃!

肌酸在大脑中作为快速能量储备,帮助维持ATP的水平,而大脑是一个高能量需求的器官,肌酸的这种作用就有助于支持大脑的正常功能,特别是在高度用脑的时候。

就在今年2月28号发表的一篇研究表明,单次摄入肌酸就能够改善大脑认知表现。也就是说,就算是短期的肌酸补充,也能对大脑功能产生积极影响。

当然了,如果你坚持肌酸补充持续至少一周时,神经总肌酸(tCr)和磷酸肌酸(PCr)水平都会增加,这两个成分是大脑中能量储备的重要组成部分,它们的水平提高就意味着大脑有更多的能量可供使用。

索队提醒:红肉可以补充不少肌酸,但是运动多、用脑多的人,可以额外吃点肌酸补剂。

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索索索队长

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