春季乍暖还寒,冷暖交替,万物复苏,流感也进入高发期,抵抗力较弱人群很容易使病毒乘虚而入。
各种流感频发,如何才能预防?
分享几个调理脾胃、增强体质的药膳!
五指毛桃红枣炖排骨
准备材料:五指毛桃50克,红枣6颗,排骨300克
制作方法:
1、排骨切块洗净焯水,红枣去核,五指毛桃洗净。
2、将所有材料放入汤煲中,加入适量开水和2~3片生姜,大火煮开后转小火煲1小时,加盐调味即可。
此汤适合体质偏虚,容易疲倦、怕风、气短的人群。
百合粥
准备材料:百合10克,麦冬10克,红枣5颗,大米50克。
制作方法:
1、红枣洗净去核,大米洗净滤水,百合、麦冬洗净备用。
2、将所有材料放入煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮至大米软烂,熬成粥即可。
此粥适合阴虚体质的人群食用,可养阴润肺清热。
山药薏米炖猪骨
准备材料:山药50克,薏米20克,陈皮3克,猪骨500克,生姜片适量
制作方法:
1、薏米浸泡15分钟后洗净,山药削皮切段,猪骨洗净后砍块焯水备用。
2、将所有材料放入汤煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火煮1.5小时,加盐调味即可。
此汤适合脾胃虚弱夹湿,易腹泻者食用,有助于补脾益肺,清热祛湿。
防风陈皮瘦肉汤
准备材料:防风10克,陈皮6克,瘦肉250克,生姜片适量
制作方法:
1、瘦肉洗净切后切片焯水,防风、陈皮清洗干净。
2、将所有材料放入煲中,加入适量清水,大火煮开后转小火,煮40分钟后加盐调味即可。
此汤适合痰湿体质的人群食用。
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