豆类不仅水分十足，而且富含维生素、膳食纤维等多种营养物质。相比于大豆，杂豆提供更多的碳水化合物，把杂豆作为主食有很多好处。
相比于精米白面，杂豆在提供碳水化物的同时带来更多膳食纤维、B 族维生素、钾、镁等矿物质，餐后血糖反应比精米白面低不少。
豆类富含谷物蛋白中所缺乏的赖氨酸（必需氨基酸之一），和谷物一起吃，还能起到互补作用，提高谷物蛋白质利用率。日常主食，用豆米饭代替纯白米饭，饮食健康级别就上了个档次。
控糖降脂，多把豆类当主食！
作者最新文章
健康TOP
- 1 一人洗碗，全家致癌？提醒：洗碗时的几个坏习惯，你占了几个？
- 2 医院取消检查费用,会发生什么?实话实说:可能会导致三大后果
- 3 68岁老汉半夜心梗离世，医生提醒：夜间再口渴，也不要喝这3种
- 4 缩短男人寿命的6种行为：抽烟只排第4，第1种很多人都在做
- 5 女子腹部痒,医生用镊子夹出12只阴虱!原来阴虱有3个传播途径
- 6 柳叶刀：中国“饮食杀手”不是油和糖，致死率前三的吃法，尽快改
- 7 人洗三澡，命比纸薄？医生：三个时间点不适合洗澡，请牢记
- 8 得了癌症，不能吃鸽子肉？实话实说：3种“发物”确实要少吃
- 9 “七叶一枝花,百病一把抓”,败毒抗瘤,多数人不知道的宝藏草药
- 10 近期大量上市,有人食用后入院!紧急提醒→
健康最新文章
- 1 吃花生,能养生!研究发现:花生能让血管更健康,每天吃多少好?
- 2 阿托伐他汀天天吃,切记“3要3不要”,不注意或有严重后果
- 3 浙大研究:每天多吃一个蛋,心脏病和癌症死亡风险或升高?可信吗
- 4 今日小雪,养生重在防寒养肾暖阳,务必记住这些要点!
- 5 “养生大师”林海峰离世，终年51岁，生前4种养生理论真相被曝
- 6 我国癌症高发,都是包子惹得祸?提醒:这4种食品才是最差的早餐
- 7 “减肥针”国内上市,记者走访情况是这样的
- 8 上有肠癌的人，都会有这5个表现，自己很难察觉，快看你有没有
- 9 有一种腰痛是癌症的信号,很多人发现就是晚期,腰痛的人要注意了
- 10 马上停止用这种枕头、床垫,含1级致癌物!睡越久越危险,家里有赶紧扔
热门分类