准备食材：蒜苔，腊肠。
调料：干辣椒，盐，鸡精，蒜瓣。
制作步骤如下：
1，蒜苔洗净切片备用。腊肠切斜刀片备用，锅里加油，油热先下蒜片翻炒出香味后，加入切好的腊肠片。
2，炒到表皮有点焦焦的时候，加入提前切好的蒜苔，再加干辣椒，少量鸡精，大火翻炒到蒜苔断生就可以出锅开吃了。
二、大葱炒五花肉。
准备食材：大葱，五花肉。
调料：料酒，生抽，老抽，蚝油，白糖，白胡椒粉。
制作步骤如下：
1，五花肉切薄片，锅里加油，油热把五花肉下锅煸炒到微微焦黄的时候。
2，碗里加一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，半勺白糖，适量，白胡椒粉搅拌均匀，倒在五花肉里。
3，翻炒40秒左右，下入提前切好的大葱翻炒均匀，再加适量鸡精调味，继续翻炒，炒到大葱全部变软，就可以出锅开吃了。
三、火腿肠炒土豆泥。
准备食材：土豆，火腿肠，青辣椒。
调料：生抽，盐。
制作步骤如下：
1，火腿肠切圆圈备用。土豆去皮切块，起锅烧水，上锅蒸熟倒出全部捣成土豆泥备用。
2，锅里喷油，油热把切好的火腿肠下锅煎至两面金黄盛出备用，再下入捣碎的土豆泥，煎到表皮焦黄的时候，倒入煎好的火腿肠片。
3，再加入青椒碎，再加两勺生抽，少许盐，翻炒30秒左右就可以出锅开吃了。
四、五指毛桃酱油鸡。
准备食材：鸡肉，五指毛桃。
调料：葱姜，海底椰，黄片糖，生抽，米酒，老抽。
制作步骤如下：
1，五指毛桃放锅里，加一大碗水，煮开后把海底椰放进去，关火浸泡30分钟备用。
2，碗里加入小半碗生抽，两勺米酒，半勺老抽备用，锅里加油，油热把洗净的半边鸡肉鸡皮朝下，炸到鸡皮微微焦黄的时候翻面。
3，加葱姜，再把另一面煎香后倒入刚才调好的料汁，倒入泡五指毛桃的水，下黄片糖，煮开后转中小火焖20分中，记得每隔五分钟翻一次面。
4，最后转大火，不停的把汤汁浇到鸡肉身上，直到汤汁浓稠的时候，出锅放凉就可以切块开吃了。
五、泡椒藕带炒鸡杂。
准备食材：鸡杂，藕带。
调料：姜蒜，泡椒，生抽，蚝油，盐。
制作步骤如下：
1，藕带洗净切断备用，鸡杂洗净后改刀切块，起锅焯水，水开下鸡杂，加姜片，料酒焯水3分钟左右捞出控干水分备用。
2，锅里加油，油热下姜蒜，泡椒，爆炒出香味后倒入焯水的鸡杂，加一勺生抽，半勺蚝油，少许盐，再倒入切好的藕带，大火翻炒一分钟，炒到藕带断生就可以出锅开吃了。
