每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

南北口味聚一堂，食尽美味品家珍。

吃喜欢的食物，过可爱的人生。

把眼睛留给风光，把体重留给美食。

人间烟火气，最抚凡人心。

无论生活过的多么不如意，我也要努力的吃下去。

吃货的力量是无穷的，爱吃的人食来转运。

自己动手丰衣足食永远不丢人。

生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

晒美食，是对平凡生活的热爱，人生大事吃喝二字。

欢迎大家加入分享美食的队伍里，畅所欲言点赞交流。

今天和家人们分享一道美味佳肴----黄焖牛肉

相传唐玄宗的宠妃杨玉环并没有死，而是隐居在一个秘密的世外桃源，由于杨玉环是在四川成都长大的，特别喜欢吃辣的食物，据说她的前夫李瑁受王带着爱妻喜欢吃的食物去探望杨玉环，除了爱吃的荔枝和石榴外，就是她从小爱的黄焖牛肉，故此也被称为“贵妃牛肉。”

（1）切好的牛肉放入碗中加一勺盐和适量清水浸泡20分钟，这一步不仅能软化肉质，还能使牛肉的营养成分不容易流失。

（2）切记不用焯水，直接下锅煸炒，炒出多余的水分

（3）再加葱姜，八角、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、蚝油、盐、鸡精，一勺黄豆酱

（4）加入开水没过食材，这是牛肉不柴的关键，扣盖小火炖50分钟

（5）然后放土豆和胡萝卜再炖十分钟

（6）最后撒点蒜苗，收浓汤汁即可出锅，这样炖的黄焖牛肉软烂入味，特别好吃。

家人们快去安排起来吧！狂吃不胖积极向上！

营养爽口好吃到停不下来，不出门也能解馋啦！

当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好！