一说到塑料,大家也是觉得再熟悉不过了,在日常生活中,塑料几乎是我们生活中的常用标配,其方便性、实用性也是自然不用多说了。
2023年7月,“环境科学与技术”杂志发表了一篇关于塑料容器使用安全性的文章。主要就是对成分为聚丙烯和聚乙烯组成的“食品级塑料容器”进行了微波炉中加热研究,研究表明,加热3分钟以后,从塑料中可以释放出直径约为1微米的微塑料,以及更小的纳米级塑料颗粒,1平方厘米的塑料中就会释放出422万个微米塑料颗粒和21.1亿个纳米塑料颗粒。看着这样的结果,你会有什么样的感觉,你还会那么淡定吗?你是不是再也不敢用塑料袋装食物,或者是使用塑料餐盒放进微波炉里加热了呢?讲真,你的这些行为真的是需要紧急刹车了。
采用微波炉进行饭菜的加热,给孩子热奶,难道不是很常见的事情吗。但是,看了上边的结果,我们是不是就有些懵圈了,即便是你选择的是我们认为最为健康的,所谓的微波炉专用的塑料盒,现在看来,这样的风险依旧是防不胜防了。
在同样的研究中,我们也是观察到了一些让我们有些心理略微舒服的实验结果。即与加热使用塑料相比,冷藏或室温下使用塑料的安全性相对会安全一些;用于食品或饮料的冷藏或者存储的时侯,其释放出来的微米塑料会少得多。
这样看来,对于塑料容器用于液体,包括水、牛奶等进行加热的时侯,其所产生的微米塑料颗粒数量最多,也是最不安全的,也是需要我们禁止使用的。
其实,说起塑料的危害,你可千万别只认为他在微波炉加热的时侯才存在,塑料目前已经围绕了我们生活的全部,甚至包括南极、北极的动物体内。这些均于塑料的广泛使用不可分割,也导致微塑料可以进入身体的主要原因。微塑料在体内难以代谢、吸收,自然就会产生体内的蓄积、累积,超过一定数量限制的时侯,就会造成器官、组织和细胞的损害。
塑料对于大脑的损害是增加炎症、神经紊乱,甚至是导致阿尔茨海默病、帕金森氏症等神经退行性疾病的主要风险因素。同样,对于血液系统、消化道系统、双肺的影响也是明确的。甚至有研究显示,“微塑料颗粒”可以通过胎盘到达胎儿体内。
看了这样的结果,你是不是已经开始决定最大限度地减少塑料的使用了呢,这也是减少微塑料损害的主要措施,至于那些所谓的“食品级”的塑料制品也是要悠着点,更加注意的则是减少使用塑料制品来盛放食物,加热食物。