鲜花生可以生吃，但要满足安全前提且不宜过量。 前提：必须彻底清洗，剔除发

迷哥有课 2026-01-09 15:54:52

鲜花生可以生吃，但要满足安全前提且不宜过量。 前提：必须彻底清洗，剔除发霉、发芽、破损的花生；优先选无农残、无重金属污染的优质花生，避免黄曲霉素等毒素风险。 益处：保留完整的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、膳食纤维及矿物质，口感清甜爽口。 禁忌&提示： 脾胃虚寒者、腹泻人群、消化不良者慎吃，生吃易腹胀。 花生是常见过敏原，过敏体质者严禁食用。 不可过量，避免热量超标和肠胃不适。

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