在寒冷的日子里，一碗热气腾腾的麻油煎汤圆，无疑是慰藉身心的绝佳美食选择。那浓郁的麻油香，仿佛带着一种神奇的魔力，瞬间就能将人包裹在温暖与幸福之中；而那甜甜的汤圆，更是宛如甜蜜的精灵，给味蕾带来无尽的欢愉，让人的内心充满了满足感。
当我们从冰箱中取出那包冷冻汤圆，就仿佛开启了一场美味的探险之旅。将适量的麻油倒入锅中，小火慢慢加热，那“滋滋”的声响仿佛是在演奏着一曲美妙的烹饪交响乐。接着，小心翼翼地放入汤圆，看着它们在麻油水中欢快地翻滚、跳跃。
据相关美食研究学者指出，麻油独特的香气成分能够充分渗透到汤圆之中，从而赋予汤圆更加丰富和独特的口感。而且，这种烹饪方式不仅能够快速锁住汤圆的软糯口感，还能让外皮变得更加酥脆。
短短 10 分钟，一盘色香味俱佳的麻油煎汤圆就可以端上桌。它的快速制作过程，不仅满足了我们对美食的急切渴望，也让我们在繁忙的生活中，能够轻松享受到这一份美味。无论是在工作间隙，还是在闲暇的午后，来上这样一份美味，既能解嘴馋，又能满足内心对于甜蜜滋味的深深渴望，实在是令人陶醉其中，无法自拔。
食材：冷冻花生汤圆10颗、胡(黑)麻油1大匙、水45cc、芝麻粉或花生粉(可略)2大匙
1.准备食材。
2.起锅，开小火，加入麻油，油热后放入花生汤圆(不需解冻)，让底部汤圆沾上麻油，先煎1分钟。
3.再加入水，盖锅盖小火烹煮。
4.煮至水份收干(约5-6分钟)，开盖(有3颗微微的爆馅了!是汤圆本身一开始有微裂，没关系!煎的时候小心轻轻的翻面就好)。
5.将双面煎至表面金黄恰恰即可关火。(表面10颗还是很完整)
6.起锅摆入盘中，再撒上黑芝麻粉或花生粉(也可省略)即完成。
大叔小贴士
1.汤圆可以选择自己喜爱的品牌与口味，如:芝麻/抹茶/可可/紫芋...等。
2.不想用麻油:可用自己喜爱或习惯的用油替代。
