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陶奶奶是个典型的爱吃香料的老太太,每天吃饭不加点儿姜蒜,她就觉得味道少了些什么。
今儿个,她又去市场买菜,挑了个又大又红的生姜,心里打定主意,晚上做个炖鸡汤,放几片姜片,暖暖身子,正准备结账时,旁边的摊贩突然传来了一个不太寻常的声音。
“哎呀,你知道吗,现在说肿瘤患者得远离生姜了,医生们都告诫,生姜这东西吃多了,不仅对肠胃不好,还可能加重肿瘤的病情,好像有不少病人吃了生姜后病情加重。”
摊贩用一种八卦的语气说着,还顺便瞄了陶奶奶一眼,陶奶奶一愣,心里不禁琢磨起来:肿瘤患者不能吃姜吗,我这辈子吃姜都没少,难不成我被它害了不成?
她看了看手里那块生姜,心里纠结了几秒钟,最后决定先不管了,反正这姜拿回家再说,哪有那么夸张的事。
回家前,她顺便买了瓶辣椒油,想着今天晚上做个辣椒酱,配着姜汤,感觉又能吃得下好多白米饭。
不过,陶奶奶虽然个性豪爽,但对于这些健康话题从来没掉以轻心,所以,吃完午饭,她便拿起电话,拨通了医院的老朋友,赵大夫的电话。
“喂,赵大夫,我有个事想问问你,今天我去市场买姜,碰到一个摊贩说,肿瘤患者得远离生姜,听得我有点心慌,你看,这生姜有那么严重吗,是不是我这把年纪也得小心点?”
赵大夫笑了笑,语气倒是轻松:“陶奶奶啊,你啊,真是太爱管这事儿了,生姜的确有它的药用价值,很多时候能促进血液循环,暖胃驱寒。”
“特别是冬天吃点姜汤,暖和又舒服,可是,话说回来,这姜有它的双刃剑效应,尤其是对肿瘤患者。”
陶奶奶听到这里,顿时紧张起来:“怎么回事,赵大夫,生姜怎么还成了双刃剑了?”
赵大夫叹了口气,似乎是料到了她会这么问:“实际上,姜里含有一种叫做‘姜烯’的成分,它可以刺激胃液分泌,帮助消化。”
“但有些得肿瘤的人,他们胃肠道本就弱不禁风,吃了姜以后,肠胃的担子可能就更重了,说不定还会让病情雪上加霜嘞。”
陶奶奶立刻听了个明白:“原来是这么回事啊,那不是我一直吃的这些生姜都得小心了?”
赵大夫语气变得有点严肃:“没错,尤其是那些已经确诊为肿瘤的患者,生姜这种刺激性食物应该尽量避免。”
“此外,姜的某些成分可能刺激癌细胞的生长,尤其是在肝脏、胃肠道等部位的肿瘤患者中,因此,生姜不建议频繁食用,避免病情加重。”
陶奶奶听了,简直要跳起来了:“啥,生姜还能刺激癌细胞生长,这怎么听着像是个惊天大秘密呢,难怪摊贩说得那么神秘,我还真没听过,那我以后可得小心了。”
赵大夫继续解释:“生姜的某些成分确实可能刺激癌细胞的增殖,尤其是对于那些有家族遗传史或已有癌症病史的人来说,摄入过量的生姜可能加重疾病的进展。”
陶奶奶这下彻底明白了,原来这个姜,虽然平时大家都把它当作厨房里的必备香料,可对某些人来说,吃得太多真可能带来不小的风险。
她心里想着:看来,以后在做菜时得少放点姜了,尤其是那些年纪大了身体各方面都在变化的朋友,生姜这类刺激性强的食物确实要小心一些。
不过,陶奶奶不打算马上放弃姜了,她心里想着,姜能暖胃、驱寒,有时候也能起到活血化瘀的作用,特别是她自己这把年纪了,冬天没有姜可真有点冷清。
于是,她决定了:“行吧,咱们不吃姜那么频繁了,改天去医院做个全面检查,看看我这身体还行不行,要是我真有啥问题,那就更得早发现,早治疗。”
陶奶奶隔天就做了个体检,拿到了医生的检查报告,赵大夫看了看报告,笑着安慰她:
“陶奶奶,身体各方面都挺好,只是年纪大了,别再像年轻时那样能吃能喝了,特别是对那些刺激性强的食物,最好能适量控制,避免负担过重。”
陶奶奶听了之后,放心了一些,同时也对赵大夫的话有所警觉,从那天起,她开始改变饮食习惯,减少了姜的摄入量,也不再每天都喝姜汤了。
她觉得这样既能保护肠胃,又能避免刺激肿瘤生长,身体健康才是最重要的,吃得对,才能保持好身体,过上长寿安康的日子。
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参考资料:[1]徐娟利.肿瘤患者的营养需求:护理角度的解析与建议,医药养生保健报,2024-08-24.