说到厦门的富人区，老厦门人和新厦门人少不了一场口舌之争。对于老厦门人来说，印象中的老牌富人区是禾祥西，是滨北店凤凰山庄，而对于新厦门人来说，富人区一定是五缘湾、jfc这代的代名词。
JFC在厦门一定是特别的存在，这儿汇集着厦门数不胜数的高档写字楼，就连一旁的配套餐饮，都极显气派。这次好友相约，却没想到在厦门会展中心这儿，用100+的人均吃到了巨值无比的一餐。
这家纪舍福建菜馆，从一靠近开始就能察觉到非凡的气派。餐厅外的空间自带高级感，拾级而上，步入店内后更能感受到独特的质感。古色古香的中式风格把宴请的氛围感牢牢拿捏，灯光柔和，既有惬意的大厅区域，更有私密性极强的包厢空间，
好友相聚，坐下来一边聊天一边餐品便陆续呈上。一开场就被这道姜母鸭煎蟹的香味给迷得移不开眼。一道菜可算是融合了两道经典闽菜，姜母的香气融进蟹肉之中，蟹肉本就爆满鲜甜，神嘬一口，满嘴都是叫人着迷的鲜味。姜母鸭更是香韧弹牙。
这一道鱼子酱头水紫菜作为开胃小菜可谓神来之笔。紫菜卷成小巧的圆柱状，更有晶莹剔透的鱼子酱作为点缀，我喜欢一口闷的吃法，可以让爽滑与脆嫩在口腔中来个大爆发，口感层次相当丰富。
闽南人的餐桌上总是少不了汤汤水水，这道枸杞叶炖全猪汤就很适合燥热的夏天。汤头清澈却浓郁，加上白胡椒粉就更是鲜美异常。枸杞清香甜美，猪身上的各个部位口感更是不同，或爽脆或滑嫩，很是惹味。
看起来平平无奇的腊肉鲜笋炒官桥豆干却获得了和好友们的一致好评。都知道福建山地多出竹笋，薄切之后和腊肉、官桥豆干同炒，笋片嫩到简直不可思议，又加上腊肉的咸香，下饭无比！
人多的话一定要安排上永安黄椒蒸闽东黄花鱼，仪式感十足的摆盘很显质感。黄花鱼鲜嫩无比，更有永安黄椒作为提味，鲜味更上一层楼。
更有数不胜数的创意闽菜，颜值和口味兼顾，一顿饭的时间网罗尽了福建的山与海。哪怕是简单而纯粹的食材，经过大厨团队的创新与烹制，都能焕发出全新的生命力。
没什么好东西