一提到蜂子，总会让人想到花丛中辛勤采蜜的小蜜蜂。实际上，蜂子属于膜翅目昆虫，与蚂蚁是近亲，种类有数万种之多。膜翅目是昆虫纲第三大目，包括所有的蜂子和蚂蚁，它的名字来自于其膜一般的、透明的翅膀——因为地栖生活的缘故，蚂蚁的翅膀退化了，但公蚁和蚁后在交配之前还是有翅膀的。

在过去，黄县养的蜜蜂都是中华蜜蜂，除了驯养的家蜂，中蜂还可以利用零星、分散的蜜源在野外自然生存，就是通常所说的野蜂。而从意大利引进的意蜂，是无法在野外生存的，只能让养蜂人用车拉着，从南到北追随鲜花的脚步。

黄县过去极少专业的养蜂人，都是各家各户零星地养点，也没有蜂箱，就利用锅台后凹进墙里的窝儿，加上块盖板，在外墙上钻个洞，洞口下方钉个木橛，系上根红布条方便蜂子辨识，一个简单的农家蜂箱就做好了。这样做的好处一个是充分利用了空间，再一个冬天的时候，可以利用锅灶的热气，帮助蜜蜂安全过冬——你不得不叹服前人的智慧。有了蜂箱，就要去收野蜂了：抓住一只花间采蜜的小蜜蜂，在它的腰上系上白线，然后跟踪它，直到找到蜂巢，最关键的是找到蜂王，把它放在柳条编的笊篱上，在信息素的作用下，四周乱飞的蜜蜂就会慢慢聚拢来，看看差不多了，用红布一盖，小心翼翼掇回家移到蜂箱里，一群野蜂就被收伏了。平时蜜蜂就在院子里进进出出，忙忙碌碌，与人相安无事，因为蜜蜂的㞘子是产卵器退化而成的，与肚肠相连，一旦蜇人，会把内脏也扯出来，自然蜜蜂也是活不了了，所以蜜蜂是和平主义者，从不主动攻击他人，但为了保卫家园和亲人，它也会用生命去捍卫，谁又能说小小的蜜蜂不是一个勇士呢？

春天比蜜蜂更早出现的是熊蜂，数量不多，很少成群结队出现，一个个虎背熊腰的，是蜂子中的大块头，这也是它得名的由来吧。黄县话叫“葫芦头蜂儿”，是形容它长得圆咕轮墩、胖不轮墩的样子。葫芦头蜂儿浑身长满黄色、棕色和白色的毛，像穿了件皮草，耐冷，早上蜜蜂还没出来，它就开工了。因为体态笨重，飞起来“嗡嗡”响，跟个小直升飞机似的，据说有些花听到这“嗡嗡”声才能喷射出花粉来，所以葫芦头蜂儿是蜜蜂不可替代的传粉蜂。

黄县有句俗语叫“葫芦头，蜇死牛”，意思是葫芦头蜂儿毒性特强，能把牛蜇死。从小家里的大人就掐儿耳朵嘱咐，没事千万别去招惹葫芦头蜂儿。后来看到一份资料，说葫芦头蜂儿无蜇刺——我们那儿，三里五村也确实没听到谁让葫芦头蜂儿蜇过。为了观察，我曾经用扫帚舞下来一只，它的屁股是圆的，不太像有螫针的样子，因为怕伤害它，我没有硬挤它的屁股就放它走了，但我认为书上说的可能是对的，就它那五大三粗的样子，它不欺负别人就不错了，别人谁敢欺负它啊。再说它采食的是花粉，不像肉食蜂需要捕捉其他昆虫，又何必浪费能量在屁股上弄一小针头呢？而且以它的腰身，想要撅起屁股来蜇人，怕是也不太容易。

有一种蜂子和葫芦头蜂儿相似，块头略小一点，身材细长一点，最大的区别是腹背部没有长绒毛，很光滑，黄县人管这种蜂儿也叫葫芦头蜂儿，其实是不对的，它的学名叫木蜂，别是一科。葫芦头蜂儿一般是在树洞和废弃的鼠穴里做窝，过小型群居生活，木蜂是独行侠，喜欢在檐头的椽子和架葡萄的木棍上咬出一个个洞，隔成水密舱样的蜂室，每个幼虫跟前放团花粉，任其自生自灭。木蜂蜇人可是很厉害的，也许葫芦头蜂儿是在替人背黑锅？

还有一种蜂儿黄县话叫“千脚蜂儿”，其实就是长脚蜂，腿又细又长，飞行的时候垂在身下，像有很多只脚似的。

千脚蜂儿最喜欢在松树上做巢，它的巢不像蜜蜂那样是蜡质的，而是纸质的，是把松木嚼碎了和着唾液做成的——松木比较软，蜂子做巢是要用软木的，硬木啃不动。开始先筑巢柄，然后在柄的末端筑巢，状若莲蓬，往下垂吊着。我们小时候捅蜂儿窝，十有八九就是冲它去的，即便是空的蜂巢，也是可以入药的，《本草求真》载：“蜂房味苦咸、辛，气平，有毒，为清热软坚散结要药。”还有一种千脚蜂儿个头略小一点，喜欢在屋脊和房檐下做窝，叫作“家长脚蜂”，性情果然比千脚蜂儿要温顺一点。

“马蜂儿”在黄县话里特指陆马蜂，“马”是大的意思，马蜂儿比千脚蜂儿粗，颜色也更黄，巢也更大——如果说千脚蜂儿的巢像莲蓬，马蜂儿的巢则更像向日葵的花盘。

和千脚蜂儿一样，马蜂儿也是掠食者，会捕了毛毛虫嚼成肉团喂给幼虫，成虫不吃肉，只喝幼虫分泌的液体，这在生物学上叫作“交哺”。还有一种马蜂儿个儿比较小，飞得比较快，往来如电，学名不知叫什么，黄县人称其为“草马蜂儿”——与“马”正相反，在黄县话中，一般带“草”的都是指个子小的，比如草蚧，就是指初夏出现的一种个头很小的蛣蟟；比如草杏，指的是最早成熟的一种个头很小的杏子。

角马蜂喜欢在墙缝、棘针刺上、檐下夹角处做巢，巢的形状不规则，比较率性随意，有点潦潦草草的感觉，所以黄县话称其为“草鸡毛”，草鸡毛个子小，胆子也小，极少有攻击人的情况。

金环胡蜂，因腹部具有多个金黄色环纹而得名，黄县话叫作“油蜂”，是因为它的身体油光发亮吧。

油蜂是世界上最大的胡蜂，又粗又长，身体呈酱油色，红郁郁的，一般在土穴或树洞中做巢，蜂巢大的有脸盆大，蜂室有小手指头粗。听老人说，一个油蜂蜇到风脉上能把人蜇昏了，实际上，每年死于蜂蜇比死于蛇咬的人还多，大多数都是拜油蜂所赐。

《诗经·小雅·小宛》：“螟蛉有子，蜾蠃负之”，螟蛉即夜蛾科的双带夜蛾，其幼虫为一种青色小虫。蜾蠃黄县话称为“土蜂儿”，它的腹部末端有带毒的螫针和产卵器，繁殖后代时，先用螫针把螟蛉幼虫刺晕，再把产卵器刺入其体内产卵，卵孵化出来的幼虫，即以螟蛉为食，而后化蛹长成蜾蠃。

古人不明白这一现象，误认为蜾蠃不会产子，是喂养螟蛉作干儿子，所以古书里常有“螟蛉义子”的说法。倒是黄县人对此现象早有所了解，称其为“借尸还魂”。蜾蠃非常好认，它的腰细的呀，能让女人羡慕死，所以又有个名字叫细腰蜂。它的窝也非常有特色，是用泥做成一个小酒壶的样子，还有一个卷边，像一个精致的工艺品，所以蜾蠃又叫泥壶蜂。

黄县话把蜂的幼虫和蜂蛹通称“蜂儿孩儿”，这个名字实在是神来之笔，蜂的幼虫和蜂蛹在蜂室中的样子，绝像用小被儿包裹得严严实实的婴儿，叫“蜂儿孩儿”不仅神似，还带着一种喜爱的味道在里面。《礼记·月令》：“无杀虫孩。”《注》：“言虫始生如孩也。”看来这种叫法古已有之。

蜂儿孩儿不仅可作美食，也可入药，《本草纲目》就记载：“甘，平，微寒，无毒。久服令人光泽，好颜色，面黑令白，不老。”把蜂儿孩儿说得跟太上老君的仙丹差不多，用现在的话说，就是美容养颜的神品。人们顶着群蜂的愤怒去捅马蜂窝，就是为了得到蜂儿孩儿，后来“捅马蜂窝”固定成为一个俗语词，比喻惹祸或触动不好惹的人——捅马蜂窝能捅到词典里，可见这一行为有多熟知习见。但愿人们不会为了“好颜色”而把蜂子们赶尽杀绝。

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