去面包店，最好避开“这3类”面包，烘焙师：只有不懂的人才会买

老话说得好：一个好汉三个帮，一个篱笆三个桩！昨天，暖妈为了给在面包店当店长的发小冲冲业绩，特意拉着一帮子朋友去店里买面包。让我没料到的是，到了面包店后，发小却把我拽到一旁，用手指指点点，这样的，那样的，一共指了3大类面包，说除了这些面包，其它的面包随意选。

看到这，各位是不是跟暖妈我一样，瞬间“懵圈”了？这是什么意思？等听发小跟我说完之后，这才恍然大悟，原来很多商家为了迎合顾客的口感，或者迎合顾客的审美观，会把面包做的特别的香甜，而这些香甜背后，却是以“牺牲”我们的健康而而来的！

而这就导致很多不懂其中“门道”的朋友，在挑选面包时，往往喜欢挑选这一类的面包。所以，今天暖妈就给大家说说，去面包店买面包时，最好避开下面“这3类”面包，让我们在享受美味面包的同时，也更加的健康！

提起面包，大家往往想到的就是松软香甜，可大家仔细想想，同样都是面粉、酵母做出来的馒头，为啥吃起来就没有那么的甜呢？虽说，面粉在烘烤时，面粉中的淀粉会被酵母菌分解产生糖分，但这个甜味跟馒头相似，并没有那么甜！

那么面包为啥就会这么甜呢？发小告诉暖妈：买面包的时候，最重要的事情就是先看一看面包上的配料表，因为根据国家《预包装食品标签通则》规定：食物中的配料、原料比例少许2%时，可以不按照递减的顺序排列；但配料或原料大于2%时，必须按照加入量的递减顺序来进行排列。

就拿图上这款面包的配料表为例，它的最大配料就是小麦粉，其次是植物油，紧接着就是白砂糖，而后面的小麦麸皮则标注了含量大于15%，也就是说，白砂糖的含量一定是大于15%的。也就是说，哪怕我们只吃100克的面包，其摄入的糖分也在16克以上。但是，这些糖分被很多朋友忽略了。所以，买面包的时候，切记要注意一下面包的含糖量！

众所周知，人造奶油在进入人体后很难被代谢掉，所以，现在只要说到别吃人造奶油的面包，大家也都能理解。不过，只要说到人造奶油，相信大多数朋友都会联想到图上所示的奶油。认为只要别买带有奶油的面包，就能避免买到含有人造奶油的面包了！如果你是这么想的，那就太“天真”了！

其实，人造奶油的形态有很多样子，甚至是它的名称也有很多。例如：包括人造黄油、起酥油、植物奶油、人造酥油、奶精、代可可脂、氢化植物油、人造脂肪、酥油、植脂末、精炼棕榈油、精炼植脂末、以及麦淇淋、玛琪琳、马芝莲、乳玛琳、马珈琳等，这些名称说的都是人造奶油！

所以，建议大家不妨收藏暖妈的这篇文章，回头再去买面包时，不妨对照一下上述的名称，若是有以上这些名称的，都表示这款面包使用的是人造奶油！而动物奶油的名称一般只会叫做淡奶油或者是稀奶油，这样说大家就知道面包该如何挑选了吧。

说实话，暖妈还是第一次听到长效面包这个词。发小说，所谓的长效面包指的就是那些保质期超长的面包！要知道，不加防腐剂的面包，撑破天，它的保质期也就是在3至5天；而那些动不动就能保存十几天，甚至几个月，一年之久的面包，各种添加剂一定是少不了的。所以，买面包的时候，保质期越短的，说明添加剂就越少。

以上就是今天分享的内容，回头大家再去买面包时，上述的这3类面包真不建议买，吃多了对健康无益。其实，最适合我们常吃的面包，它的配料表很简单，往往就是面粉、水、酵母以及少许的食盐做成的！我是暖妈，如果这篇文章对你有帮助，请帮忙转发一下，让更多的朋友知道，这就是我最大的创作动力！最后，感谢大家的观看，谢谢！