食材准备：面粉，牛奶，鸡蛋。
调料：葱花，盐。
制作步骤如下图：
1.碗里加入两勺面粉，打入两个鸡蛋，加入200毫升牛奶，加入适量葱花搅拌均匀备用，。
2.不粘锅里刷油，油热倒入适量面糊，晃动锅摊成饼，等一面煎倒定型再翻面，两面都煎到熟透就可以出锅开吃了。
二、香菇汤粉
食材准备：猪肉，香菇，胡萝卜，青菜，鸡蛋。
调料：盐，生抽，蒜末，蚝油，鸡精，葱花。
制作步骤如下图：
1.起锅烧油，油热下鸡蛋煎熟，盛出备用，锅里留底油，加入蒜末炒香，加香菇，胡萝卜炒软，加入开水。
2.加盐，蚝油，生抽，鸡精调味，放入米粉煮到半熟的时候，放入肉片，青菜，盖盖煮熟，关火，撒上葱花，加上煎蛋就可以开吃了。
3.倒入刚才炒好的青椒碎，关火加入葱段翻炒均匀就可以开吃了。
三、咸香豆腐脑
食材准备：内酯豆腐。
调料：花生米，榨菜，虾皮，葱花，香菜，辣椒油，生抽，老抽，蚝油，紫菜，水淀粉。
制作步骤如下：
1.起锅烧水，水开下内酯豆腐豆腐煮3分钟，捞出装碗里，用勺子挖成不规则的块装入碗里备用。
2.锅里加适量水，烧开后加入一勺生抽，半勺蚝油，半勺老抽，紫菜，加入一碗水淀粉，煮至浓稠，关火备用。
3.挖好的内酯豆腐里加入花生米，榨菜，虾皮，葱花，香菜，辣椒油，倒入刚才煮好的料汁，搅拌均匀就可以开吃了。
四、葱香花卷
食材准备：面粉。
调料：葱花，盐，糖，酵母，白芝麻。
制作步骤如下：
1.面盆里加入400克面粉，4克酵母，220克温水，3克盐，2克盐，先搅拌成絮状，再揉成面团，先醒发10分钟。
2.碗里加入葱花，撒上白芝麻，淋上热油，加入一小勺盐搅拌均匀备用。
3.醒好的面团揉成光滑的面团，擀成面皮，刷上葱花，再少刷点油，折起来，再切成3到4厘米宽的条，用筷子从中间压一下，扯长一点，以手指为中心，在手指上裹一圈就可以了，压紧收口就可以了。
4.收好后放烤箱里35℃发酵30分钟，起锅烧水，水开上锅蒸10分钟，关火再焖3分钟就好了。
五、南瓜红枣饼
食材准备：面粉，南瓜，小米，红枣，酵母。
调料：无。
制作步骤如下：
1.面盆里加入300克面粉，4克酵母搅拌均匀备用，180克南瓜蒸煮捣成泥凉凉备用，小米洗净煮8分钟捞出沥干水分备用，红枣去核剪碎备用。
2.面粉里加入南瓜泥，小米，红枣碎，小米，揉成面团，醒发10分钟后，擀成大面片，再从上往下卷起来，切成小块醒发至两倍大。
3.起锅烧水，水开上锅蒸15分钟后关火，再焖3分钟就可以出锅开吃了。
