夏天不要错过这4种皮

毕哥说健康 2021-07-26 18:07:25

1、柠檬皮:防乳癌。柠檬皮的苦味是由柠檬苦素类化合物引起的,多项研究证实:柠檬苦素能抑制癌细胞增生,尤其是对MCF-7乳癌细胞的抑制作用明显。食用时可以将其洗净,带皮切片后制成柠檬水,或作为辅料加入甜食中食用。

2、西瓜皮:利尿消暑。西瓜皮中含有的瓜氨酸具有利尿解热、促进伤口愈合、加速人体皮肤新陈代谢和淡化痘印等功效。

3、火龙果皮:抗氧化。火龙果皮呈红色的是天然植物色素——甜菜红素,它具有很强的抗氧化性,有助于消灭人体内的自由基,抵抗衰老。4、冬瓜皮:清热消肿。冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质,还含有多种挥发性营养成分,它可清热、利水、消肿,还能降血糖。冬瓜皮最好直接煮水喝,加点红豆,利尿消肿的效果更佳。也可以做冬瓜皮鲫鱼汤。

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