1、柠檬皮：防乳癌。柠檬皮的苦味是由柠檬苦素类化合物引起的，多项研究证实：柠檬苦素能抑制癌细胞增生，尤其是对MCF-7乳癌细胞的抑制作用明显。食用时可以将其洗净,带皮切片后制成柠檬水，或作为辅料加入甜食中食用。
夏天不要错过这4种皮
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