一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版洋葱凉拌木耳。

木耳拌洋葱是一道很家常的东北凉拌菜，虽说家常，但是在酒店也是很畅销凉拌小菜，可见人们对这道菜百吃不厌的喜爱。木耳被营养家称为“素菜之王”，洋葱被称为“蔬菜皇后”，两种食材一起凉拌，真是绝配。

道光帝的抠门那可是名载史册，他是因节俭而让世人铭记的。他的节俭可谓是到了令人发指的地步，他一直奉行“君子静以修身，俭以养德”、“成由勤俭败由奢”的原则。在吃的方面，他下令大量减少各地进贡的物品，自己身体力行，每顿几乎都是素食，后宫也不例外，就连皇后生辰也只是每人一碗面；在穿的方面，他带头穿旧衣，就连龙袍也是缝缝补补又三年。

道光帝抠门如斯，也不能戒掉。在他的御膳中，洋葱拌木耳被列为一品，今天我们就来看看这一品御膳洋葱拌木耳的做法，皇帝同款菜品！

洋葱凉拌木耳清脆爽口，酸辣开胃，关键做法比烧开水还简单。

（1）先加白糖、淀粉，倒入一碗免费的温水，盖上盘子

（2）不停的来回摇晃，这样做能缩减木耳泡发的时间

（3）还可以清洗干净隐藏的灰尘杂质，5分钟就能搞定。

（4）水开下入洗净的木耳，焯烫1分钟，捞出过一遍珠江水

（5）攥干水分后，加红椒丝、洋葱丝、少许香菜和20粒花生米

（6）碗中加蒜末、干辣椒、黑芝麻，锅热油激发香味调味

（7）加盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、适量芝麻、香油搅拌均匀

（8）调成凉拌汁接着淋在木耳上

（9）这样做的凉拌木耳酸辣脆爽，下酒又下饭。

家常版洋葱凉拌木耳，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！