大家都说，酒桌是男人的天下，现代男人，尤其是职场上有所成就的男人，有几个能避开喝酒？

很多人在喝酒的同时，也有多种说法。有的说喝酒伤身，但为了生活也不得已而为之。也有的人说喝酒也得看情况，所谓小酌怡情，大醉伤身。

但对喜欢喝酒的男人来说，你也需要注意一点，那就是在酒桌上，也有一些不能做的事情。比如在节假日，或者和朋友的团聚时，男人们总喜欢喝点酒调节一下气氛。

这里提醒一点，男人们在喝酒的同时，这些“下酒菜”最好别一起吃，真的对身体很不好：

1、熏腊食品：

这是一个很普遍的现象，熏烤、腊味都是传统的下酒菜，比如腊肉啊、腊猪耳之类。

需要注意的事，吃起来很香很下酒的熏腊食物，基本都含有较多的亚硝胺和色素，这些物质容易和酒精发生反应。

如果喝酒的时候再吃熏腊食物，那就不仅仅是喝酒伤肝了，对口腔、食道和肠胃黏膜都有更大的刺激，甚至可能诱发癌症。

2、胡萝卜：

是不是很奇怪？胡萝卜可是大家眼里营养丰富的蔬菜，因为含有大量的胡萝卜素，进入体内后能转化为维生素A，这可是对身体很有好处的啊。

可对喝酒的男人来说，喝酒的时候吃胡萝卜，胡萝卜素在肝内转化酶的作用下，很可能会被转化为有毒物质，对身体的健康是一种潜在的危害。

3、凉粉：

凉粉也是人们日常喜欢吃的食物，因为很爽口嘛，一些男人会在喝酒的时候吃点凉粉。

要引起注意的是，凉粉在加工过程中会添加明矾，明矾的主要成分包括硫酸铝，能够延缓肠胃的蠕动。

这样一来，在喝酒的同时吃凉粉，因为肠胃蠕动放慢，就相当于延长了酒精在肠胃的停留时间，导致酒精的吸收增加。

此外，酒精在肠胃里停留的时间越长，对肠胃的刺激也越大，延缓了循环速度，使得人更容易醉酒，对身体的健康也是不能忽视的。

4、烧烤食物：

每年的夏天，很多年轻男子喜欢出去吃夜宵，吃得最多的就是啤酒伴烧烤。街边的大排档物美价廉，约上三五个好友搓一顿也不用太多钱，确实是其乐融融的事。

但烧烤食物在加工过程中存在高温烤炙，不但食物中的蛋白质利用率会显著降低，同时还可能产生苯并芘，这可是一种直接的致癌物。

此外，肉类食物中的核酸，在高温分解时会出现基因突变物质，也存在致癌的风险增高。

喝酒的时候吃烧烤，有可能导致血铅升高，加上烧烤里的上述物质，便增加了消化道肿瘤的风险。

最后，烧烤就和酒精的相互作用，至少还有如下两点：

1、酒精作为有机溶剂，能够使得消化道血管扩张，同时还可以溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使得一些不利于健康的物质也容易吸收了。

2、酒精能够消耗掉大部分的肝内代谢能力，有所得比有所失，其他物质的分解代谢能力就下降了，比如一些致癌物，可能就在不知不觉中增加。

再加上酒精能抑制身体的免疫系统，其它氧化反应、免疫调节系统都会异常波动，这些都是不利于身体健康的。

总而言之，对于现代男人来说，如果因为工作原因实在不能戒酒，那么在喝酒的同时，上述四种下酒菜最好能避免一下，这既是对自己的身体健康负责，也是对家人的负责。