这3道小炒菜专治没胃口的时候,简单可口真下饭,厨房新手都能做

带头卖萌的吃货 2024-05-24 23:17:16

没胃口也要好好吃饭,特别是家里有小朋友的家庭,如果你自己都因为没食欲就随便吃点零食,喝点饮料就打发,那小朋友也会跟着你一起不健康的一日三餐,所以今天就专门给没胃口的人分享3道小炒菜,简单可口特下饭专治没食欲的时候,就算是厨房的新手也能轻松完成,还在等什么,赶紧点赞关注加收藏吧,这样就能第一时间看到我每天都在分享的下饭美食菜谱了。

【土豆丁炒肉末】

主要食材:土豆,肉末,青红辣椒,蒜末,葱花,生抽,蚝油,胡椒粉,盐,土豆切丁能切多小切多小,口感细腻又下饭,赶紧做起来吧。

【具体做法】

1、起锅烧油5成油温爆香适量的蒜末,接着倒入肉末,快速翻炒至肉末7成熟左右,再加入1勺生抽,半勺老抽快速翻炒几轮炒至上色均匀。

2、接着把土豆丁倒入锅里和肉末一起翻炒,现在知道为什么要你能切多小就切多小了吧?再加入没过食材的开水,加入1勺生抽,1勺蚝油,少许的黑胡椒粉和盐。

3、大火煮开转中小火焖煮个15分钟左右,最后撒入青红辣椒圈,炒至辣椒圈开始断生,再撒点葱花炒匀就可以出锅了。

【辣子鸡丁】

主要食材:鸡腿肉,青辣椒圈,剁椒,蒜末,生抽,胡椒粉,料酒,姜丝,蚝油,老抽,同样是微辣的风味,只是为了增加食欲和开胃,香香辣辣更下饭。

【具体做法】

1、鸡腿去骨留下肉切成丁放碗里,加入1勺生抽,半勺料酒,少许的胡椒粉,抓拌均匀腌制至少10分钟以上。

2、接着起锅烧油6成油温下入鸡块,慢火把鸡块炒至变色后捞出,留下煎鸡肉的底油升高油温爆香青红辣椒和葱姜蒜,爆出香味后再倒入鸡块。

3、再来2勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,快速翻炒均匀后就可以出锅了。

【木须肉】

主要食材:里脊肉,黄瓜,胡萝卜,黑木耳,料酒,生抽,黑胡椒粉,淀粉,鸡蛋,蒜末,葱花,姜末,荤素各一半营养均衡口感还丰富,这样的木须肉你能吃几碗饭呢?

【具体做法】

1、里脊肉切片放碗里,加入半勺料酒,1勺生抽,1勺淀粉,少许的黑胡椒粉,抓拌均匀腌制至少10分钟以上,腌制瘦肉的时候把黄瓜,胡萝卜和黑木耳都给切好备用。

2、接着起锅烧油先把2个鸡蛋下锅煎至定型后捞出,再升高油温下入里脊肉片,也是慢火把里脊肉煎定型后捞出备用。

3、接着把黄瓜,黑木耳和胡萝卜片倒入锅里快速炒至变软,再把肉片和鸡蛋倒入锅里,再加1勺生抽,半勺蚝油,翻炒均匀了就可以出锅了。

今天的分享就到这里了,创作不易,如果今天的内容对大家有帮助的话,希望大家高抬贵手长按点赞加关注分享给家人们哦,赠人玫瑰手有余香,喜欢吃的话就在评论区留下喜欢二字吧,我会继续分享你们喜欢的美食。

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评论列表
  • 2024-08-28 15:56

    太馋人了