一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版虾仁滑蛋。

虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍。

虾和鱼肉相比,所含的人体必需氨基酸缬氨酸并不高,但却是营养均衡的蛋白质来源。

另外,虾类含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾的甜味就越高。

做一道虾仁滑蛋，做法特别简单

（1）虾仁加盐、胡椒粉、淀粉，腌制5分钟

（2）碗中打入五个鸡蛋，加盐、胡椒粉快速搅散，

（3）再加一勺水淀粉，这是鸡蛋嫩滑的关键，

（4）油热倒入虾仁迅速翻炒至变色

（5）再放入鸡蛋液中，加一勺葱花油微热，倒入虾仁和蛋液轻轻转动，鲜香嫩滑又好吃，快收藏做起来。

家常版虾仁滑蛋，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！