养脾养肺又固肾;这种食物,冬天吃了是大补

李梦阳活力满格 2024-12-14 12:11:05

转眼间已过了大雪的节气,下一个节气就是冬至,随着气温越来越低,很多身上的小毛病就开始出现了。

最近几天,门诊就有不少病友出现消化不好、肚子不舒服、肩膀痛、膝关节痛、手脚冰凉、畏寒怕冷等问题,还有的人说自己小便变得频繁了。为什么天冷了会这样呢?究其原因,其实还是由于阳气不足了。

已经是大雪节气了,天地之间阳气潜藏,身体功能比较弱的部位,比如肩颈、头部、膝盖、腹部等等,反应就会比平时明显些;另外,最近支原体、流感又开始多起来了,很多人处于生病期或者恢复期,还没有完全排出邪气,降温之后,容易引发身体不适;对于本就阳气虚弱的人来说,状态可能会更加不好。

今天给大家分享的一种常见美食,冬天吃一些,可以让我们的脾肺温暖起来,气血旺起来;那就是—糯米。

糯米是植物的种子,中医认为,冬天吃种子,是有助于固肾气,帮助冬藏的,可以凝聚来年生发的力量;其次,在《随息居饮食谱》中说:“糯米甘温。补肺气,充胃津,助痘浆,暖水脏。”

一方面,糯米味甘入脾,可以提升脾胃的运化能力,让气血充足,四肢温暖;另一方面,糯米色白,可入肺,能补肺气,润皮毛,加强身体的防御和抗病能力。当脾气、肺气、肾气都充足的时候,我们自身也会感觉无比温暖,一些因为脾肺虚寒导致的怕冷、尿多、腹痛的小毛病也会随之缓解。除此之外,吃过糯米的人都知道,它特别黏腻,有收敛的特性,所以用作食疗的话它还可以补虚止汗、增强肾气,固摄小便。

不过糯米粘性很强,吃多了容易不消化,还会上火、滋生痰湿,加重脾胃的负担。那怎么吃才能既暖脾、润肺、补肾,又不会生热生痰呢?

1、可以把糯米磨成粉

把糯米磨成粉,就不粘滞了,还能利小便,补肺润肺的同时还可以让气下行。把糯米粉加入清水,明火熬煮,喝上一碗,就会好很多。

2、用大米搭配糯米一起吃

中医认为大米性味甘、平,入脾、胃、肺经,甘味的食物能补脾胃、色白的食物能补肺气;搭配糯米,性温味甘,温胃健脾固肾,利于脾肾阳气的正常运转。

大米加上糯米,一起煮成粥,既可以滋阴润肺,又可以利用大米利小便的作用,在滋阴、暖脾、温肾的同时,又不会滋生痰湿。

3、将糯米换成醪糟

醪糟,也叫甜酒、米酒、酒酿,是糯米经过发酵后制成的,添了酒性之后,醪糟既能行气活血,还可以宣化滋腻。并且可以将糯米本身补肾气、调动血脉的功力引到全身,养血驱寒、化瘀通经。

像气血不足、畏寒怕冷的朋友,尤其是女性朋友,平时就适合喝点醪糟,但是需要注意的是,孕妇、产妇和孩子是不适合吃醪糟的。

除此之外,对糯米过敏的人,湿热重的人,积食严重的人,消化不好的人是不适合吃糯米的。

以上就是我们今天分享的内容,中医讲究辨证论治,大家如果有身体不适,不要盲目用药,请及时线下就医,在专业医生的指导下对症调理,我是中医李梦阳。

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