醉虾汁 泡汁：美极鲜150克，恒顺香醋500克，古越龙山500克，财神蚝油80克，味粉适量，白糖适量，香葱150克，柠檬一个 淋汁：泡汁150克，南乳汁30克，高度白酒50克，芥末油少许，小米椒碎10克，姜末10克，香菜末5克，蒜末15克 捞拌汁 清水250克，豪牌捞拌汁1瓶，劲霸芥辣一只，辣鲜露100克，东古酱油100克，白糖100克，香醋100克，味达美100克，蜂蜜25克，柠檬半个取汁，姜、蒜各25克 适用菜品，捞汁牛百叶，捞汁鸭掌，捞汁海参丝 朝族冷面 冷面酱：洋葱2400克，韭菜200克，梨1200克，白萝卜250克，味精500克，白糖500克，姜末1500克，细辣椒面1千克，粗辣椒面1千克，一起搅碎拌匀 冷面汤：清水20斤，盐140克，味精60克，白糖60克，小苏打40克，雪碧500克，大喜大牛肉粉60克，黄瓜300克，梨400克，草果300克，拍蒜100克，姜片100克，柠檬20克，米醋（或醋精）200克 冷面泡菜：泰国鸡酱500克，红油100克，李锦记蒜蓉酱900克，白醋150克，白糖600克，味精100克，橙汁50克，盐50克 点赞加关注，多谢