★看纯度
鱼油纯度愈高，表示含有更丰富的Omega-3脂肪酸，对健康效益更佳。建议选择纯度80%以上的鱼油，纯度不足的鱼油摄取过量可能增加身体负担。
★看含量
鱼油有效成分是Omega-3系列中的EPA和DHA，选择鱼油要看EPA和DHA含量，日常推荐摄入量推荐为1000mg-2000mg的Omega-3，EPA和DHA含量越高，有效成分就越多，效果也就越好。
★看原料
深海冷水鱼当然是更好的，污染少，营养丰富。因而EPA和DHA含量远比淡水鱼高，提取出的鱼油纯度高、杂质少，质量也更好。
市面上大部分都是Omega-3比例≤30%的普通鱼油，其余的70%都是人体不需要的填充物。这种鱼油纯度不高，甚至还有重金属等有害物质，对人体危害很大。
因此，建议鱼油选择纯度至少在80%以上且剂量较高的，每天补充的剂量较大或较多时，可分多次随餐或者餐后补充。
