《本草纲目》说核桃“补气养血，润燥化痰，益命门，刊三焦，温肺润肠，治虚寒喘嗽，腰部重痛“

1、什么人适合吃核桃呢?

①阳虚，畏寒怕冷的人

核桃温补固肾阳，能补命门之火，每天吃点核桃能帮助暖肾生阳。

②用脑过度的人

肾主骨生髓，脑为髓之海。核桃，能通过补肾益精达到健脑的目的。特别适合学生党、考研党、创作者等脑力劳动者。

③皮肤粗糙没有光泽的人

核桃富含天然油脂，含有大量维生素E，能”通润血脉，使骨肉细腻”。而且核桃有很强的抗氧化作用，多吃核桃能滋润皮肤抗衰老。

④姨妈量少，血瘀型体质的人

核桃有个鲜为人知的作用，排瘀。《随息居饮食谱》记载其”通血脉，补产虚”。经血不畅，产后恶露不净的人吃核桃就很管用，月经前可以煮核桃木耳红糖水喝，产后也可以多吃核桃帮助排瘀。

⑤便干、排便不畅的人

《开宝本草》记载，核桃仁归肾、肺、大肠经，能补宜肺肾，润肠通便。像气虚或津液亏少导致的排便不畅，可以多吃核桃，能帮助润肠通便。

2、核桃怎么个吃法呢

李时珍提倡的核桃循环吃法：“凡服胡桃不得并食，须渐渐食之，初日服一颗，每五日加一颗，至二十颗止，周而复始”。但现代人营养比较丰富，易生热生痰火，不易吃那么多。可用改良版的“核桃循环吃法”，温补又不容易上火：

第1周：每天吃1颗

第2周：每天吃2颗

第3周：每天吃3颗

......

第4周：又每天吃1颗

第5周：每天2颗

第6周：每天3颗

就这样三周一循环，循环往复

3、吃核桃的建议

①下午5-7点肾经当令时吃核桃效果更好

②鲜核桃侧重润肺，干核桃更善于补肾补虚

③核桃表面上的那层褐色薄皮不要去掉，虽有苦涩味，但营养价值很高，一块儿吃最好

④核桃中间的膜一一分心木，不要丢掉，用它泡水喝或煮鸡蛋，是固肾补气的佳品

注意：核桃虽好，但痰火积热，以及大便溏稀的人要少食!如果你的肠胃容易不适，吃核桃前最好咨询医生的建议，避免过量摄入。