欢迎来到糖小姐的美味厨房
今天和大家分享的是无骨银鱼烧豆腐
一口鲜美 满满营养 口感细嫩
治愈挑食还能让人胃口大开
老少皆宜的美味小海鲜
小贴士:
银鱼有补充营养、增强免疫力、强壮骨骼、利尿降压、促进大脑发育等功效与作用。
1.补充营养
银鱼富含高质量的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素D、钙、磷等多种营养成分。适量食用银鱼能够为人体提供全面的营养支持。
2.增强免疫力
由于银鱼富含维生素A、维生素D和锌等微量元素，维生素A能促进皮肤和黏膜的健康，维生素D有助于免疫系统的正常运作，进而适量食用银鱼能在一定程度上增强机体免疫力。
3.强壮骨骼
银鱼中的钙元素含量丰富，有助于促进骨骼生长发育，预防骨质疏松。对儿童和老年人来说，适量食用银鱼可以强健骨骼，减少骨折等健康问题的发生。
4.利尿降压
由于银鱼中的膳食纤维能够促进胃肠道蠕动，改善肠胃环境，有助于预防便秘等消化问题。同时，银鱼中的钾元素和其他活性成分有助于维持体液平衡，扩张血管，降低血压，从而达到利尿降压的效果。
5.促进大脑发育
银鱼中含有的DHA有助于大脑健康和认知功能。DHA是构成脑细胞膜的主要成分之一，对儿童的大脑发育和成人记忆力维持都有积极作用。定期食用银鱼有助于提高学习能力和记忆能力。
A.食材准备
银鱼 豆腐 木耳 生抽 葱花 冰糖 蚝油 姜末
B.操作步骤
1.锅里水烧开 放入豆腐和银鱼焯水30秒捞出备用
2.锅里放入食用油 葱花姜末炒出香味
3.接着放入生抽调味 木耳翻炒出香味
4.放入蚝油提鲜 清水 冰糖
5.最后放入焯好水的豆腐和银鱼 锅铲搅动下
6.煮开后放入盐调味 食材全部煮熟等收汁即可
C.成品
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我们下期再见吧
