今年9月下旬，新京报记者经过调查暗访，发现四川达州开江县存在多家生猪屠宰黑窝点，大量未经检疫、来源不明的“问题猪肉”流向市场。

进入这些厂区作业区内，一股股刺鼻的恶臭扑面而来，猪内脏下水随地可见，地面上污渍斑斑、污水横流。本应该负责给猪检疫的官方兽医不见人影。

开江县纪委监委接到记者举报后，立刻责令开江县农业农村局对以上屠宰厂进行整改。12月9日，记者获悉，开江县的五家非法屠宰厂，目前已被关停，或者被整合到了一家大型屠宰企业内。

对于这个事件，我以为很多人会为新京报记者叫好，并赞同开江县农业局的治理举措，但是没想到评论区许多人居然认为这是小事一桩，几千年来中国老百姓不都是自己杀猪宰羊卖肉，不也是好好的吗？为什么现在不让私自宰杀，还是为了搞钱吧。

对于这部分人，我不知道说什么好。但凡出现一点点食品安全问题，他们就怨声载道，埋怨政府不好好抓食品安全，但是政府真的去抓生猪屠宰管理了，他们又抱怨这是没事找事，剥夺老百姓的“杀猪自由”。

我看过一个视频，说的是某代表，站在一堆私自宰杀的猪肉面前大叫，说为什么不让农村老百姓自己杀猪卖肉，这就是“恶法”，我们要敢于对恶法说不，我就卖了，谁能把我怎么样？

这个视频下面很多人为他叫好，说这才是代表人民的好代表。

实际上，这就是典型的拿着不是当理说。禁止私屠滥宰是为了老百姓吃肉安全，怎么反而成了恶法？

实际上，这个所谓的代表根本不理解生猪屠宰管理办法，分不清什么是合法屠宰，什么是非法屠宰。

比如，马上过年了，许多农民准备杀年猪，这里面就有很大学问。

举个例子，农村“法外狂徒张三”，过年时杀了一头猪，请亲朋好们友吃了杀猪宴，还给每人一块肉拿回家，他这个行为是属于农村地区个人自宰自食的行为，不属于私屠滥宰。

但是，假如第二天，张三看看家里的猪肉还剩下一部分，自己根本吃不完，于是拿到街上卖了，这就是违法。

因为他把屠宰的猪肉产品进行销售，而且又没有取得生猪定点屠宰许可证，这要没收猪肉和屠宰工具，以及违法所得钱款、且还要处以5万元以上10万以下罚款。

又假如张三不甘心，回到城里又在自己的院子里杀了一头猪，也不卖，就自己吃，但是这样照样违法，因为他屠宰生猪的地点不是农村而是城市。

说到这里，许多人又不服了，说老祖宗几千年来不都是自己宰杀卖肉，为什么现在不允许？

我来说说原因，是因为社会进步了，人民生活水平提高了，不能再像以前那样吃得糊里糊涂，吃的得险象环生。

我记得小时候，自己养的小猪生病死了，家里舍不得扔掉，于是就拾掇拾掇给煮着吃了，感觉还挺香，其实那哪里是吃肉，那分明是吃毒，只不过我们命大罢了。

而长大的猪有病了或者死了，通常是被村里的屠夫低价买走，最后这些肉去了哪里？还不是被周围的人吃了？想想真是后怕