你们这些人啊,真是不知道吃饭是件多么严肃的事情,每天就知道吃吃吃,不管什么东西都往嘴里塞,还以为自己是铁打的,身体能扛得住。你们知道吗,中医讲究“五谷为养”,主食是人体最基本的营养来源,不仅能提供能量,还能调节脏腑功能,保持身体平衡。但是你们吃的主食都是些什么玩意儿?火锅、蔬菜、甚至有些人连主食都不吃,你们这样下去,迟早要把自己给吃坏!
一、主食吃火锅
火锅你们也敢当主食?你们真是太胆大了!火锅里面的肉啊、菜啊、鱼啊,都是经过高温油炸的,油脂和嘌呤含量非常高,你们一顿下去,就相当于喝了几斤油。你们知道这样对身体有多大的伤害吗?首先,这样会导致血液黏稠度增加,血管硬化加速,血压升高,心脏负担加重。其次,这样会导致肾脏功能下降,尿酸水平升高,引发痛风、肾结石等疾病。最后,这样会导致肝脏代谢能力下降,胆固醇水平升高,引发脂肪肝、胆结石等疾病。你们说说看,这样的主食有什么好处?
二、主食只吃蔬菜
只吃蔬菜也不行!你们以为只吃蔬菜就能减肥、健康?错了!蔬菜虽然富含维生素和纤维素,但是缺乏碳水化合物和蛋白质。碳水化合物是人体最主要的能量来源,如果缺乏碳水化合物,人体就会分解自身的蛋白质和脂肪来提供能量,这样会导致肌肉流失、新陈代谢降低、免疫力下降。蛋白质是人体最重要的组成成分之一,如果缺乏蛋白质,人体就会出现发育不良、贫血、水肿、抵抗力下降等症状。你们说说看,这样的主食有什么好处?
所以说啊,主食摄入很重要,但主食不能乱吃。那么什么才是健康的主食呢?
好在,现在很多人想要知道有哪些优质的主食,让你们吃得健康又美味。其实很简单,就是五谷杂粮。五谷杂粮包括小米、玉米、红豆、绿豆、花生等等,这些食物不仅含有丰富的碳水化合物,还含有优质的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,能够满足人体的各种营养需求,还能促进消化、降血糖、降血压、降血脂等。你们说说看,这样的主食有什么不好?
我知道你们可能觉得五谷杂粮太普通了,没有什么新鲜感,那我就再给你们推荐几种特别一点的优质主食吧。
一、糙米
糙米你们听说过吗?它和精米的区别就在于有没有外皮,我们平时吃的大米也就是精米,是脱去了外皮的,但是稻谷中60%-70%的营养物质都存在这层外皮中,所以糙米的营养价值更丰富,只是口感比较粗糙,但对身体却十分有益,特别适合血脂高、减肥的人群。
二、紫薯
紫薯你们听说过吗?它和普通的红薯不同之处就在于颜色和花青素含量。紫薯中含有丰富的氨基酸、蛋白质、淀粉和多种维生素,特别容易被人体吸收。它富含膳食纤维,肠道中吸水后膨胀,有润肠通便的作用。另外,紫薯和红薯相比,还多了花青素,能对抗自由基,帮助延缓人体衰老。
三、玉米
玉米你们听说过吗?它又被称为“黄金主食”,全身上下都是宝,它能作为主食单独食用,也能和其他食物搭配,做成各种美味的菜肴。它含有丰富的碳水化合物、蛋白质和脂肪,以及各种维生素、微量元素,我们人体所需的营养成分,在它身上几乎全部能找到,因此,玉米是不可多得的优质主食之一。
四、黑米
黑米你们听说过吗?它和普通的大米不同之处就在于颜色和抗氧化物质含量。黑米中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、锌、硒等矿物质,以及维生素B1、B2、E等。它富含花青素和多酚类物质,能够清除体内的自由基,预防衰老和癌症。它还能促进血液循环,降低血脂和胆固醇,预防心血管疾病。
五、燕麦
燕麦你们听说过吗?它是一种优良的粮食作物,也是一种高营养的保健食品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质,以及维生素B1、B2、E等。它富含β-葡聚糖和可溶性纤维素,能够降低血糖和胆固醇,预防糖尿病和动脉硬化。它还能增强肠道蠕动,促进排便,预防便秘和肠癌。
六、荞麦
荞麦你们听说过吗?它是一种常见的杂粮作物,也是一种高品质的主食原料。它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钾、镁、锌等矿物质,以及维生素B1、B2、E等。它富含芸香苷和芦丁等黄酮类物质,能够抑制血小板聚集,防止血栓形成,预防心脑血管疾病。它还能调节胃肠功能,增加食欲,改善消化。
所以说啊,主食摄入很重要,但主食不能乱吃。你们要好好听我的话,别再乱吃主食了,要吃就吃五谷杂粮、糙米、紫薯、玉米等优质主食,这样才能保持身体健康,活得长久。你们懂了吗?