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“哎呀，陈医生，我最近就迷上了吃白萝卜，这东西真是好啊！我听人说常吃白萝卜能润肺，还能养颜！是不是这个道理呀？”高太太一边剥着带来给医生的橘子，一边笑得合不拢嘴。

“高太太，白萝卜是不错，但光吃这一个就想润肺，恐怕还得再搭点别的。”陈医生笑着接过橘子，开始向她解释其中的道理。

高太太是个退休小学老师，向来对这些健康养生特别热衷，这次体检刚拿到报告，一看肺部略显干燥，就赶紧跑来问个究竟。

“我这肺啊，每年秋天就干，别说喝水，多少喝点儿都不解渴！您说我这吃白萝卜，是不是算对症了？”高太太自顾自念叨着，显然对萝卜的神奇作用充满信心。

陈医生听完，笑着说：“高太太，您这白萝卜是好东西，生吃凉拌都可以，但是呀，咱得知道白萝卜润肺确实有些道理，主要是因为它含有丰富的水分和膳食纤维，能帮着润滑气管道，还能清热消食，特别是秋冬季节，能缓解肺的干燥。”

他顿了顿，看着高太太一脸好奇的神情，继续说道：“不过，这白萝卜再好，它也是凉性食物，要是身体稍微虚寒或者肠胃不太好的人，光吃白萝卜反而容易让肠胃不适。”

高太太一听，眨了眨眼，有点儿发愣：“早说呀，我这胃就有点凉，看来不能光吃白萝卜喽？那您说秋天到底吃啥才能真正润肺？”

陈医生点点头，笑着打开话匣子：“秋天嘛，润肺光靠白萝卜还真不够，得搭配几样不同的蔬果，这样养肺效果更好。您呀，听我的建议，多吃三种食物，保准您秋冬呼吸顺畅！”

陈医生拿起笔，划拉了几下，接着说：“首先是梨子。梨子性凉，富含水分，还含有丰富的维生素C和膳食纤维，能滋润喉咙，清除肺热，对秋天干燥引起的咳嗽特别管用。”

尤其是我们这北方，一到秋天就干燥，梨子就是个天然的润肺宝贝，能缓解口干舌燥。您呀，可以把梨切块煮水喝，稍微放一点冰糖，这样更温润，不会觉得凉胃。

高太太连连点头，拿出手机记着，嘴里嘟囔着：“梨子啊，这个好，润喉又润肺，喝着也舒坦。”

陈医生笑着说：“梨子好吃、好喝又便宜，确实是个润肺良方。但除了梨，秋天还少不了百合！百合这玩意儿虽然小，但是滋阴润肺的效果相当不错。”

百合富含黏液质和一些天然的植物纤维，对缓解肺部干燥效果特别明显，还能让你一整天呼吸都觉得顺畅。而且百合还是安神佳品，您晚上喝点百合银耳汤，既润肺又助眠，特别适合我们这些上了年纪的人。

高太太一听，心里乐开了花：“百合我就爱吃，没事儿弄个百合粥，我先生也喜欢，早该多吃点儿，原来这小东西润肺！”

陈医生笑了笑，继续说：“这第三样，您可能听了有点意外。它乃柿子。切勿小觑这小巧的柿子，其富含维生素 A、C，在清肺润燥方面功效卓著。早晚气温一低，容易引起肺部的痰热或咽喉肿痛，吃点柿子能有效缓解这些症状，还能补充秋天容易流失的维生素。”

高太太睁大了眼睛，“柿子啊？我还真不知道它能润肺！不过这东西不是吃多了容易上火嘛？”

“您说得对！柿子确实不能贪多，尤其是不能空腹吃，吃多了对胃也不好。不过如果适量吃，比如每天吃一小个，不仅不会上火，还能润肺、护胃。尤其秋冬天冷，吃了柿子能有效补水，稍微加点蜂蜜泡柿子，养生效果更好。”

“医生，您这是开药方呢！这样讲究，我可得学着点儿。”高太太边笑边感叹，她没想到润肺还能这样吃得讲究。

陈医生笑了，拍拍她的肩膀，最后提醒道：“高太太，秋冬天气干燥，肺最容易缺水受损，除了饮食上多吃这几样润肺食物，平时也得多喝点温开水，让肺部有足够的水分。另外，空气干燥时可以用加湿器，避免呼吸道干燥。”

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[1]吴德清.高龄老人饮食与其健康的关系研究 , 中国人口科学, 2001-12-30