一种味道记住一座城。

每个人的心底都有一道灵魂美食，你的灵魂食物是什么呢？

爱吃的人运气都不会差，毕竟食来运转。

吃货的世界唯有美食不可辜负。

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生活中，我是一位围裙妈妈，热爱烹饪。

做饭不仅是满足家人的味蕾，更需要有激情和创造力。

要是您每天为了吃饭而迷茫，那就关注我吧！吃饭从此不迷路。

今天和友友们分享一道美味佳肴----家常版黄瓜炒肉片。

黄瓜原名叫胡瓜，是汉朝张骞出使西域时带来的，到了后赵时期，胡瓜才改名为黄瓜。

相传黄瓜炒肉片，最初起源于明朝。

当时是一位名叫“杨琏”的太监发现的。

杨琏是明朝时期的一位美食家,他非常喜欢研究美食,并且喜欢将自己创新的美食推广给其他人。

有一天,杨琏在巡视各地时,来到了一个偏远的村庄。

当时,他感到非常饥饿,就到百姓家里讨饭吃。

杨琏非常好奇，这么偏僻的小村子，百姓做的黄瓜炒肉片竟然这么好吃。

回到宫廷后,杨琏将做法推荐给了其他官员和贵族,很快就受到了广泛的欢迎。

（1）洗净的黄瓜切成均匀的薄片,放入碗中,撒入盐巴

（2）抓拌均匀,腌制10分钟，杀出水分

（3）然后加清水，清洗掉多余的盐分

（4）再用力的挤干水分,这样黄瓜炒出来才清脆好吃

（5）锅中油热，放入五花肉煸炒出油脂

（6）放蒜片和小米椒,少许老抽,炒出香味

（7）倒入黄瓜调料,放生抽、蚝油和鸡精,开大火快速翻炒几下即可出锅,清脆爽口,太下饭了

家常版黄瓜炒肉片，营养爽口下饭好吃到停不下来，在家轻松搞定，不出门也能解馋啦！烟火人间，风味长存，当你品尝美味时，一切都会因此变得更加美好。友友们快去安排起来吧！