杏仁吃甜不吃苦

张淋琳小张 2025-02-12 21:30:43

杏仁有甜有苦,甜杏仁又叫南杏仁,苦杏仁又叫北杏仁,它们之间的功效类似,但稍有差异。甜杏仁一般用来做零食小吃,味道甜、个头大,由于它油脂的含量不如苦杏仁,故而润肺通便的效力稍差。

入药的杏仁为苦杏仁,据《本草纲目》记载,苦杏仁性温,有通肺络、降肺气的功效,因此秋燥咳嗽的时候,苦杏仁还能发挥润肺止咳的作用。苦杏仁含有的杏仁油成分,不仅能使皮肤更加润滑,还能使肠道“运行”得更为通畅,既能美容又能通便。

注意:苦杏仁有小毒,生吃有中毒的可能,并不适合作为零食食用。

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