准备食材：黑芝麻，面粉，糯米粉，猪油。
调料：白糖，酵母。
制作步骤如下：
1，锅里放入100克黑芝麻糊，再放入15克猪油，加入清水搅拌均匀，用中小火一直搅拌，搅拌到粘稠的时候加入15克水淀粉，再搅拌，煮三分钟，倒出碗里冷藏四小时备用。
2，冷藏好的芝麻糊分成八份，放入冷冻室里冻硬备用，面碗里加入300克面粉，再加十克白糖，三克酵母，20克芝麻碎，加入150克清水，搅拌均匀备用。
3，搅拌好的面揉成光滑的面团，再分成八等份的小剂子，用擀面杖把小剂子擀成薄片，包上冻好的流心芝麻馅儿，包好收口，再盖上保鲜膜醒发至一1.5倍大。
4，起锅烧水，上汽后蒸15分钟，再焖三分钟就可以出锅开吃了。
二、家常凉拌菜。
准备食材：木耳，黄瓜，胡萝卜，粉丝。
调料：芝麻，蒜末，葱花，辣椒粉，橄榄油，蚝油，香醋，代糖。
制作步骤如下：
1，黄瓜洗净切丝备用，胡萝卜洗净切丝备用，木耳提前泡软洗净后和粉丝一起下锅煮一煮，煮到快熟的时候捞出过凉水备用。
2，过凉水的木耳粉丝和黄瓜丝，胡萝卜丝放在一起，料碗里加入白芝麻，蒜末，小葱花，辣椒粉，淋上一勺热的橄榄油。
3，激出香味后再加入一勺生抽，半勺蚝油，一勺香醋，半勺代糖，搅拌均匀，倒在准备好的食材上，抓拌均匀就可以开吃了。
三、虾仁烤肠炒面。
准备食材：烤肠，虾仁，青椒，面条。
调料：生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉。
制作步骤如下：
1，起锅烧水，水开下面条煮至八分熟，捞出过凉水备用。准备好的烤肠切片，锅里加油，油热下烤肠煎至两面金黄捞出。
2，再下准备好的虾仁，炸至变色后倒入八分熟的面条，刚才炸好的烤肠和提前准备好的青椒，加入生抽，老抽，蚝油，黑胡椒粉，大火翻炒两分钟就可以出锅开吃了。
四、青椒鸡腿肉。
准备食材：鸡腿。
调料：盐，老抽，鸡精，代糖，青椒，蒜末。
制作步骤如下：
1，买回来的鸡腿洗净后剁小块，加两勺生抽，一勺料酒，少许盐和淀粉，抓拌均匀腌制十分钟备用。线椒洗净切圈备用，蒜末切末备用。
2，起锅烧油，油热下入腌制好的鸡腿，小火慢慢煎到两面，有点发黄的时候下入蒜末，葱花和花椒，大火翻炒，炒到鸡肉的水分变干的时候。
3，倒入切好的线椒，再加一勺盐，半勺老抽，适量鸡精，代糖，大火翻炒三分钟就可以出锅开吃了。
五、土豆胡萝卜焖牛排。
准备食材：牛排，胡萝卜，土豆。
调料：洋葱，大蒜，八角，香叶，草果，生抽，老抽，料酒，豆瓣酱，南乳汁，盐，胡椒粉，盐。
制作步骤如下：
1，买回来的牛排骨剁大块，冷水下锅，加葱姜，料酒焯水煮三分钟，捞出洗净表面浮沫，放进电饭锅里备用。
2，胡萝卜，土豆去皮切大块备用，牛排里加入姜蒜，洋葱，八角，草果，桂皮，香叶，再加两勺生抽，一勺老抽，两勺料酒，一勺豆瓣酱，两块蓝乳，适量盐，胡椒粉。
3，加水没过排骨后，根据自家电饭锅的功能压熟，汤汁快只有一半的时候，下入提前切好的土豆，胡萝卜，压到土豆胡萝卜软烂，加蒜苗，翻炒均匀就可以出锅开吃了。
