咖喱爱好者必须尝尝咖喱鸡，浓浓的咖喱味真的很诱人，拌饭一绝！土豆是软绵绵的，胡萝卜很香甜，鸡肉吸收了满满的咖喱汁，更是香到骨头都想啃掉
小贴士：经过我多年买菜经验，鸡肉咱还是得买菜市场新鲜宰杀的好吃
食材：半只鸡、咖喱、土豆、胡萝卜、大葱、大蒜、小米辣、生姜
做法：1、土豆、胡萝卜滚刀切，水沸后倒入锅中煮至七八成熟备用
2、鸡肉腌制：加一勺料酒、生姜片腌制10分钟
3、热油，爆香大葱、大蒜、小米辣
4、放入鸡肉翻炒至干水，加入适量生抽、蚝油
5、鸡肉炒至出现金黄色，加入一半咖喱翻炒
6、倒入胡萝卜和土豆，加水没过食材；大火煮沸转火，焖煮至土豆、胡萝卜变软，约15分钟，最后大火收汁加盐调味即可。
一学就会！简单美味的土豆咖喱鸡巨好吃～
鸡腿这么做巨好吃下饭，做少不够分！今天和大家分享这份土豆咖喱鸡～香喷喷的超下饭，记得要多煮点米饭哦，我怕你不够吃！保证你吃一次就爱上～做法简单一学就会，赶紧学做起来吧～
食材准备：鸡腿3个、土豆1个、胡萝卜半根、洋葱半个、咖喱1大块
1、鸡腿去骨切小块➕1勺料酒➕1勺生抽➕1勺淀粉拌匀腌制10分钟～
2、土豆、洋葱、胡萝卜分别切成丁；油热放鸡肉翻炒至变色盛出
3、留底油放洋葱翻炒片刻，放入土豆和胡萝卜丁炒到半熟，放鸡肉加少许盐、1勺生抽翻炒均匀；加1碗水放八角、咖喱块，煮到浓稠就阔以啦～
好香好香，焖的软烂的土豆绵密入味，吸满了鸡肉和咖喱的香味，半个西红柿一定要加，口感层次更丰富，墙烈推荐你们去试试～
食材：鸡肉，土豆，姜蒜，洋葱，西红柿，小米椒。
调料：料酒，生抽，蚝油，即食红咖喱酱。
做法步骤（参考步骤图）
1、菜场买的新鲜的鸡肉剁块，洗净血水，用生抽料酒黑胡椒粉生姜腌制半小时。
2、土豆放油煎制两面微焦盛出备用，煎土豆多出来的油下鸡肉炒干水汽盛出备用。
3、锅中倒少许油下姜蒜爆香，下洋葱炒软，下鸡肉炒匀，沿锅边烹一勺料酒，一勺生抽，两甩耗油，下番茄块翻炒十几下，倒入半袋即食红咖喱酱酱炒一分钟。
4、放入土豆块适量开水中火焖煮20分钟，留一部分汤汁，放入小米椒煮一分钟即可。
小贴士：我用的是即食红咖喱酱，用普通的咖喱酱最好再加一勺沙爹酱一勺椰浆口感会更佳。
家人们，今天我要吹爆这道咖喱土豆鸡！
食材：新鲜鸡肉、大土豆、甜甜的胡萝卜、咖喱块、洋葱香菜
步骤：1、先把鸡肉切成小块，用料酒和盐腌制一会儿。土豆和胡萝卜滚刀切块。
2、锅中放少许油，把葱蒜炒香，加入鸡肉煸炒至变色。
3、加入一勺豆瓣酱和两块咖喱块、加入适量的水
4、然后放入土豆和胡萝卜块、搅拌均匀、继续煮20分钟左右，期间需要不断翻拌哦！最后汤汁变得浓稠后加入香菜即可出锅啦
土豆绵密入味，吸满了鸡肉和咖喱的香味
食材：土豆，鸡肉，胡萝卜，洋葱，咖喱
做法步骤：1、鸡肉切小块，放一勺生抽，料酒，胡椒粉抓匀腌制10分钟。油热下鸡肉煎熟盛出备用。
2、另起锅烧油，下洋葱，土豆，胡萝卜炒香。倒入鸡肉一起翻炒，加一勺生抽翻炒均匀。
3、倒入一大碗清水，放一块咖喱焖煮15分钟。中间打开盖子搅拌一下，煮至汤汁浓稠即可
小贴士：我用的去骨鸡腿肉，特别嫩，土豆，胡萝卜切小块煎至微焦更香，每次不知道吃什么就做这份咖喱鸡肉饭，超级下饭，大人小朋友都爱吃！做法简单快去试试吧～
