香港，这座充满烟火气与多元魅力的城市，茶餐厅可谓是其美食版图中璀璨的明珠。以下几家必吃的茶餐厅，能让你充分领略港式美味的独特韵味。
翠华餐厅
它几乎是游客来港必打卡的一家。招牌鱼蛋，弹牙且鲜味十足，每一颗都饱含着浓郁的鱼汤滋味，咬下去汁水在齿间迸溅。咖喱牛筋腩饭也不容错过，咖喱汁香浓醇厚，牛筋腩炖煮得软糯入味，入口轻轻一抿，肉便脱骨，搭配上粒粒分明的米饭，让人吃得直呼过瘾。他家的奶油猪更是一绝，烤得金黄酥脆的面包表面，涂抹上香甜的炼奶，一口下去，既有外皮的香脆，又有内里的绵软和甜蜜奶香。
澳洲牛奶公司
名字虽叫“牛奶公司”，可美食远不止奶制品。炒蛋多士是热门之选，炒蛋滑嫩似云朵，入口即化，多士烤得恰到好处，带着微微的焦香，二者搭配，口感层次丰富。蛋白炖鲜奶也很出色，奶香浓郁，口感爽滑，就像吃布丁一般，却又有着独特的醇厚奶味，每一口都仿佛是在舌尖上舞动的奶香盛宴。而且店内常常座无虚席，人气超旺，足见其受欢迎程度。
添好运点心专门店
有着“世界上最便宜的米其林星级餐厅”的美誉。酥皮焗叉烧包一定要尝尝，打破传统叉烧包的做法，外皮是层层酥脆的酥皮，一口咬开，里面是热气腾腾、鲜香多汁的叉烧馅料，甜咸交织的味道在口中散开，让人回味无穷。还有古法糯米鸡，荷叶的清香完美地渗透到糯米和鸡肉之中，鸡肉鲜嫩，糯米软糯又有嚼劲，每一口都是满满的港式传统风味。
华星冰室
这里的炒蛋十分出名，软嫩鲜香，毫无一点蛋腥味。黑松露炒蛋多士更是将普通的多士提升了一个档次，黑松露独特的香气与炒蛋完美融合，为舌尖带来别样的奢华体验。另外，他家的叉烧通粉也很棒，汤底鲜美，叉烧肉质紧实，通粉爽滑，吃上一碗，暖心又暖胃。
香港的茶餐厅承载着这座城市的饮食文化与生活气息，这些必吃的茶餐厅，每一家都有着独属于自己的拿手好菜，等待着食客去探寻、去品味那地道的港式滋味。
