秋季的来临，自然界的万物开始步入收获的季节，对于孩子们来说，秋季也是长发育关键期。老话说的好，“转骨趁秋天”。父母要抓住这个好时节，让孩子在秋季健康成长，长高身形。

孩子长个子，一般在3个阶段，婴幼儿时期（0-3岁）、学龄前时期（3-7岁）、青春期（8-14岁）。家长要抓住孩子长个子的好时间，让孩子个头长得快。

孩子个子的增长，除了遗传因素外，后天环境与营养也很重要，特别是饮食，孩子吃的好，吃的对，促进骨骼生长，为孩子的成长提供充足的营养支持，助力长个。

秋天是孩子长高“黄金期”，建议家长朋友们，这5样食物也要经常做给孩子吃，个子猛窜。今天一起学习一下：

第一样：牛肉

推荐吃法，番茄炖牛腩。这样吃，不仅滋味鲜美，还能为孩子提供丰富的营养，促进他们的成长发育。

食材；牛肉2斤，西红柿3个，生抽，料酒，烟，洋葱1个，番茄酱

做法；1新鲜牛肉清洗， 切块，放进水里漂洗

2然后放进锅里用热水焯水，加入料酒去腥，煮沸后，去掉血末，沥干水分

3西红柿用热水烫一下， 去皮，清洗， 切块，洋葱切块

4锅里放油，放进西红柿块，大火翻炒，炒出里面的汁水

5倒进牛肉块，翻炒均匀，翻炒至表面变色，加入盐，生抽，番茄酱，翻炒均匀

6加入一点温水来焖食材，让其入味。

7食材焖煮熟，加入洋葱块，翻炒均匀

8起锅前，加入鸡精，葱花，味美提成。

第二样；豆腐

推荐吃法，豆腐鲫鱼汤。搭配鲫鱼一起做汤喝，汤鲜味美，怎么喝都不腻。

食材；鲫鱼2条，豆腐1块，盐， 胡椒粉，葱

做法：1新鲜活的鲫鱼清洗，去鳞片，去内脏，去鱼鳃，把鱼肚上的黑膜去干净，防止有腥味

2然后冲洗干净，沥干水分，腌制一下

3豆腐切小块，葱切好

4锅里放油，放进鲫鱼，煎一下，两面煎黄，倒进温水，大火煮开

5放进豆腐块，继续炖煮，让食材入味

6起锅前，加入盐，胡椒粉，葱花，即可。

第三样；胡萝卜

推荐吃法，胡萝卜丝炒鸡蛋。搭配鸡蛋一起炒着吃，好吃美味，还是下饭好助手。

食材；胡萝卜2根，鸡蛋3个，盐， 青椒1个，生抽，葱

做法：1胡萝卜清洗，切细丝，如果刀工不好，可以借助切丝工具

2切丝后，冲洗一下，沥干水分，备用。

3鸡蛋打进碗里，拌均匀，青椒切丝

4锅里放油，放进鸡蛋液，炒成鸡蛋碎，捞起备用

5锅里留一点油，放进胡萝卜丝，大火翻炒，让其炒软

6放进青椒丝，翻炒均匀，起锅前，加入鸡蛋碎

7再放盐，味极鲜，葱花，美味提成。

第四样：鲜虾

推荐吃法，豌豆粒炒虾仁。搭配虾仁一起炒着吃，给孩子促进身体发育，既美味又滋补。

食材：豌豆粒适量， 鲜虾8个，盐，生抽，味极鲜

做法：1新鲜豌豆粒清洗，放进热水里焯水一下，捞起沥干水分

2鲜虾剥壳去虾线，切几段，清洗干净，腌制一下，加入盐， 料酒，生抽。

3锅里放油，放进虾仁大火翻炒，变色后盛出

4再放进豌豆粒，翻炒均匀，加入虾仁翻炒即可

5起锅前，加入适量盐， 味极鲜，葱碎即可。

第五样；老南瓜

推荐吃法，南瓜银耳汤。搭配银耳一起煮汤喝，香甜美味，孩子们特别喜欢喝。

食材；老南瓜1小块块，银耳1朵，枸杞，莲子，百合，冰糖

做法：1干银耳用热水泡发，清洗，去掉根部，手撕小块，备用。

2老南瓜去皮，清洗， 切薄块

3莲子，百合冲洗备用。

4炖锅里加入清水，放进南瓜片，银耳，大火来煮

5煮沸后，转中小火慢煮，加入莲子， 百合，继续炖煮

6让食材煮烂，南瓜熟透变软

7起锅前，加入冰糖，枸杞即可。

上面这几种食物， 很适合秋季孩子长个子来吃。父母学会了，根据自己孩子的情况，做给孩子吃吃，趁着秋天是丰收的季节，注意荤素搭配，保证孩子身高黄金期的营养搭配。

除了饮食长个子外，在生活中，家长朋友们还要注意秋季孩子的作息要好，要规律。睡眠时间对孩子的重要性。孩子晚上休息的好，才能把体内的身高潜能挖掘出来，发挥到最极致。

另外，生活中，也要适量运动。运动也是长个子的好助手。带孩子到户外动一动，注意培养孩子的运动习惯，既可以增强体质，还可以预防疾病。

让我们抓住秋季孩子长个子的好时节，为孩子们提供优质的食物，让孩子养成好的生活习惯，让他们健康快乐地成长吧！