一个月把脾胃调理好,多喝这三道汤!

明亮尝遍美食 2024-12-13 00:17:38

冬天的天气是越来越冷了,大家一定要呵护好自己和家人的脾胃。

一旦脾胃虚弱了,就很容易出现提不起劲,吃东西不消化,整个人也没有精神。

如果你现在脾胃不是特别好,那么今天我给大家推荐三道汤,一个月把脾胃调理好,也是我一直在喝的养生汤。

01

栗子山药排骨汤

这是我妈妈教我的养脾胃靓汤,里面的山药是养脾胃的,和板栗、排骨一起熬汤,汤水清甜,一家大小都喜欢喝!

【材料】:锥栗+山药+红枣+排骨

【做法】:

1、排骨焯水,栗子剥皮备用;

2、红枣去核,水开放入排骨红枣,大火转小火煲1小时;

3、半小时后加入去好皮的山药,最后10分钟加入剥好皮的锥栗;

4、加盐调味放葱花开喝~

02

四神汤猪肚鸡

脾胃为后天之本,脾胃好,身体的根基就在,脾胃不好的朋友更应该注意脾胃的调养。

这个四神汤猪肚鸡不温不燥,家里老人小孩都可以食用,特别是对脾胃虚弱、气虚、免疫力差的人有好处。

【材料】:鸡肉半只 、猪肚半个、莲子10g 、茯苓10g、芡实10g、 鲜山药一根、红枣几颗

【做法】:

1、猪肚需要提前洗干净,再过水切块备用;

2、其他食材洗干净,鲜山药削皮切块;

3、猪肚我一般是提前30分钟放进去熬,这样会更软糯好吃一些;

4、再将鸡肉和其他食材放进去再熬煮2-3小时;

5、最后30分钟放新鲜山药,熬出来金黄色汤,很开胃健脾。

03

羊肚菌淮山鸡汤

平时喜欢喝冷饮,熬夜很容易伤到脾胃。煮这个羊肚菌淮山鸡汤可以健脾益胃,帮助消化。

羊肚菌作为菌类的王者,有丰富的营养成分,且煮出来的汤水味浓鲜甜,小朋友长个头的时候吃也很好。

【材料】:老母鸡,羊肚菌,淮山,莲子,枸杞,红枣

【做法】:

1、提前泡发羊肚菌和莲子;

2、鸡肉焯水备用;

3、将所有食材放入锅里,隔水炖2h左右;

4、出锅前10分钟加入枸杞以及少量盐即可。

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