又面临会员朋友的减脂提问，其实很多时候大家有一些误区，就是绝大多数人还远没到减脂的那一步，因为营养均衡都还没达到，减脂有什么用呢？就好比我们要建一个漂亮房子，水泥、砖块各需要多少都没弄好，就急着要盖几面墙，甚至想盖出一个漂亮的房顶。我们水泥和砖都不够或者比例严重失调，最后纯用砖块拼出来的墙不是一推就倒么。所以今天贺苏还得跟大家聊聊食量的细节：

很多人说起食量，要么就是食欲不振，一天只能吃一个鸡蛋，要么就是大胃王，随便吃下半头牛。其实对于我们维持生命和身体活动所需要的能量也就那么多，如果不从事重度体力劳动，自己也没有大运动量，完全没有必要去吃那么多。

或许有人会说吃到喜欢的东西会很开心，吃东西可以调节情绪，那咱们就开心就好了，总不能又开心又瘦又健康，好处让一个人占全了。顶多是在这些事情上做抉择，维持一个居中平衡。毕竟吃得多肯定不可能瘦，也不会太健康，但确实可以提供好的情绪。所以我们看准目标再行动 ，千万不要每天都是不同的目标。而且越是想要得到的更多，就越是得把饮食算精细，一刀切的结果也是一刀切，不会是完美的。

很多人跟我说想通过饮食瘦成“S型”曲线，我一头的问号，有这么好的事我都不知道？其实这是一种惯性思维，认为肥肉都长在肚子上，把它消掉这里就变凹进去了，于是从肚子大变成肚子小，理所当然。实际上如果改变饮食，肚子顶多比之前小，但不可能比其他地方小，全身脂肪应该是同比例往下降的，但长的时候其他地方凸出来的空间有限，肚子就会更明显了。

那又有人说了，这是不是说明改变饮食不能减肥，或者不能变好看？这就进入到开头说的主题了，我们还没把大肚子变成小肚子呢，就想着一下凹进去，这个进度是不是很奇怪呢？身体又不是一块蛋糕，想切什么形状就切什么形状，当然实在要动刀（手术）也不是不行，就看哪个危害更大些。

现在的发展速度太快，大家都想快速解决问题，偏偏减肥是一个长期行动，唯有循序渐进才有可能成功。我的线上饮食指导前几天都是要求朋友们做到营养均衡，只有知道怎么吃不会错，才能进行下一步，否则上来就吃水煮菜，能坚持多久，放弃之后是不是又一步回到长胖时期，啥都吃。营养均衡习惯形成后，考虑了解自己的食量，每顿吃完后到下一顿前1小时出现饥饿感，那顿饭的食量就是刚好的。有的人很快就能掌握，有的人则需要多一点时间。但这也无所谓，弄清这个最起码能知道自己的食量，不至于吃太多。

第三步自然就是在这个基础上去减量，很多人做到前面2点后不用减量就开始瘦，因为稳定且均衡的饮食已经代替了之前的饮食，体重开始往正常方向走了。而一些本来就不是很胖的人，则需要付出一些努力，除了饮食，可能还需要考虑一定的运动，目的也是让形体更好看一些。

说了这么多，最主要的还是要把减肥当成一件值得研究的大事去花时间，如果5分钟就能从短视频里学到瘦20斤大法，那世界上早没有胖子了。我是食品营养学贺苏，今天的分享就到这里。