三伏天的到来,是自然界阳气达到一个鼎盛的时候,这个时候也是我们身体进入一个较为旺盛的代谢时期,所以在这段时间我们是一个养生的好时候。特别是女性在家庭中是一个不可或缺的地位,经常忙于工作与家庭生活中,容易忽略对于自身的保养,所以女性上了年纪之后如果不好保养自己,就容易老得快。
对三伏天,我们要顺应天时,进行科学的饮食调养,才能达到事半功倍的增强体质。而对于女性来说,我们可以吃一些补血升阳气,美肤的食材,像南瓜是一种非常好的选择。因为它里面含有丰富的维生素以及矿物质,还有多种微量元素,这一些对于血红蛋白的合成以及补血升阳气,增强免疫力都是有很好的帮助。
而南瓜的吃法很多,像我们在经常都是直接炒着吃,今天我们把南瓜做成南瓜丸子,搭配清爽的米酒一起煮,滋补又营养。
米酒是我们传统的美食之一,把南瓜丸子跟米酒相结合,米酒能够促进南瓜中的营养更好的吸收以及利用,增强补血养气的效果。同时,米酒能够促进我们身体的血液循环,帮助肌肤排出毒素,使得我们肌肤更加细腻有光泽,还能焕发出自然的光彩。这道美食做法非常简单,但是特别有营养,很适合女性多吃。
准备食材:
南瓜,糯米,白糖,红糖,枸杞,红枣,米酒
具体做法:
这样备好的南瓜放在清水中冲洗一下,洗干净。洗净之后的南瓜对半切开,将里面的南瓜籽给它掏出来掏干净。南瓜籽掏干净之后再用刀去皮把南瓜去皮放在案板上切成小片,切好后的南瓜放在锅里面,放入水,盖上盖子,然后放着蒸煮个20分钟。
将南瓜给它蒸熟,把南瓜蒸熟好后取出。用勺子将这些南瓜泥给南瓜给捣成泥,处理好的南瓜泥加入白糖,糯米,筷子搅一搅,搅均匀拌匀之后用手揉成光滑的面团状。
然后取出一小块放在手心里面,给它搓圆,搓好后的南瓜丸子放一旁。做南瓜丸子的时候,我们可以一次性做多一点,然后平时想吃的话就直接取出来煮,非常的方便。
准备红枣跟枸杞洗干净,清洗红枣的时候用点面粉,有很好的吸附脏东西。洗干净的红枣剪成小段。
锅里面放入水,然后把水煮开。水开之后就将这一些南瓜丸子放进去,再用小火煮个两分钟左右。很快,我们可以看到里面的南瓜丸子都浮上来,我们就将枸杞,红糖以及红枣放入里面,再煮一煮,煮熟。紧接着我们就把备好的米酒倒入里面,米酒下锅后用勺子给它们搅一下,让它们散开。
然后煮熟,煮好后我们就可以出锅了。一份非常简单而美味的南瓜酿丸子就完成,这样做出来的南瓜丸子q弹美味,且带有淡淡的酒香味,甘甜可口。
像女性经常会手脚冰冷,脸色看起来比较差,上了年纪容易衰老,那这一个南瓜丸子可以适当吃一些。南瓜里面的铁元素很高,既有很好的补血养神,而且里面加入米酒以及红糖,还有红枣,枸杞这一些对于补血气都是有很好的帮助。平时适当喝一些,对于我们女生是非常的好,关键是它的做法也特别的简单。
[点赞]