【美食探店】南京大排档,北国商城店打卡

糖晓畋 2024-08-29 13:05:09

来逛北国商城,到饭点了找地方吃晚饭。

由于不算太饿,想吃点简单的性价比高的,看到了南京大排档。

我记得很久以前在万达吃过一家南京的大排档的,名字记不得了,装修风格和菜品都很像,但后来那家店倒闭了,然后好些年没碰过南京菜。

虽然南京大排档在石家庄开了有些日子了,虽然常去的万象城也有一家。我也很想尝试,但每次我美食搭子都不想吃,要吃重油重辣的,本着谁请客服从谁的原则,我吃辣的。

这次是和家里的队友来的,再加上刚从南京回来,尝一尝吧,看看南京菜开到北方以后有没有水土不服,是否为了北方人的口味了改良。

这个地方以前好像是一家叫孔乙己的浙江菜,吃过一次,最大的缺点是贵。

先欣赏一波环境,江南水乡,市井茶馆的装修风格,像鲁迅笔下豪华版的咸亨酒店。

江南水江市井生活图封面的菜单。

餐具很精致,好看的青花瓷,杯子和碗底为了保证图像的漂亮做成了平面的,所以就沉甸甸的。

有一位穿的像清末堂倌一样的大爷,瓜皮小帽,对襟马褂。

看着年纪也不小了,但精神矍铄,中气十足,来客人就喊句“客官里面请~”啥的,还有一些影视剧里的迎宾术语,记不得了。

大爷气息非常足,声音很有穿透力,像丹田发声,感觉他在店门口喊一嗓子,北国商城整个七楼都听得浑身一震。

环境欣赏完毕,吃饭吧,先来个双人餐,美团55元的双人餐,只便宜了5块钱。

美龄粥

这是道南京传统小吃,传说和宋美龄有关,度娘百科是这么说的:

据说,有段时间宋美龄茶饭不思,于是府里的大厨用香米和豆浆等食材熬了一锅粥,宋美龄吃了胃口大开,后来这就成了她钟爱的一道粥。再后来,流传到民间,名曰“美龄粥”。

如果起个通俗点的名字的话,就是豆浆山药粥,这里做了改良,可以叫牛奶山药粥,原料是糯米,粳米,糖,牛奶,山药,再讲究一点的话加百合,但这个应该是没有。

白白糯糯甜甜的,从食材搭配上来说是有营养注重养生的一道主食,山药益气养阴,很适合女性吃。

这一份量还可以,两个人吃足够了。

冰镇酒酿

往常吃醪糟要加水煮开再打个荷包蛋啥的,这个是真实在啊,应该是市售的装在小盒里的醪糟直接倒出来装盘了,一点水都不带加的,纯度高,很甜,非常甜。

我当场就想掺点水再喝,可小朋友说他最喜欢喝带酒味的东西了,于是包圆。

鸭血粉丝汤

砂锅保温,热气腾腾的。

味道不错,挺好吃的,各方面还算合格。

鸭血和内脏看着不少,可与我在南京吃到的相比,还是少了一半,不过比大排档里做的好吃。

随鸭血粉丝汤上了一碟油辣子,这点油辣子要点赞,香而不辣,鸭胗鸭肠蘸着吃味道不错。

金陵炸臭干

与湖南长沙臭豆腐没什么区别。

外面焦香里面有丰富的孔洞,刚出锅热气腾腾蘸着点辣酱吃很好吃。

吃到这里,我们两个不太饿的成年人吃也是可以了,可是这次带着一位小朋友来啊,这个小朋友的饭量啊,开启了加餐加餐再加餐的过程。

阳春面 8元

价格不贵,面汤的味道比较厚重,面条用的是有嚼劲偏硬的碱面,汤的味道有点像北方的清汤面和葱油拌面的结合,我很喜欢这种味道,吃了几口,又被小朋友看上了,包圆。

麻辣鸭血 8元

虽名带麻辣两个字,但辣度不高,有点像吃麻辣烫,不用主食直接吃就好,鸭血很嫩。

鸡汤馄饨 9元

小朋友除了美龄粥不吃,其他的都被盯上了,只好扫码小程序里继续加餐。

表面飘着金黄的蛋皮丝,绿色的香葱末,黄色的鸡汤,卖相很好看,这种馄饨在南方应该叫泡泡馄饨吧,皮很薄,煮好后馄饨里像包裹着面皮的小泡泡一样。

一个肉丸的馄饨馅,又被小朋友看上了。

一顿饭,被他雨露均沾,我们等着他新鲜感过后的再打扫战场,这顿饭,盘子挪来挪去,碗倒来倒去。

总结一下:

定位是大排档,但从小吃到炒菜都能做,看点菜小程序,菜单内容非常丰富,餐品价位也不高。这次吃的以小吃为主,七种里面有四个价格是个位数,味道都不错,虽然叫大排档,但比一般意义上的大排档做得味道更好,餐品更精致。

和峨眉小镇小吃荟的形式差不多,但环境、人均和服务都要高一个档位。

市中心综合体,餐品个位数的单价的确不贵,但是,量都不大,要多点几样才能吃饱,这样算下来,人均30左右吧。

满分是★★★的话,我给打★★,味道环境服务都不错,量小。

记录下我见过吃过的,只为,生活本身是有意思的,

我是糖晓甜,欢迎关注分享点赞哈~

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