在这新的一期里，我们将引领您走进金银蒜的神秘世界。金银蒜，如同金银般熠熠生姿，它的诞生需要巧手与耐心的交织。一旦制作完成，我们便可以用这独特的金银蒜来调制出风味独特的蒜蓉酱。想象一下，那晶莹如玉的蒜蓉与金色的蒜蓉交织在一起，再加上合适调料的加持，形成一股独特的味道。
接下来，我们将这份独特的蒜蓉酱与平凡却美味的茄子相结合，共同演绎出蒜泥蒸茄子的绝妙滋味，喜欢蒜蓉味菜肴的赶紧点赞收藏。
蒜泥蒸茄子
食材&配料：
茄子、蒜、蚝油、味精、鸡精、白糖、蒸鱼豉油、葱丝、红椒丝
制作步骤：
1.茄子清洗干净去皮后改刀成片，摆入盘中备用。
2.蒜去皮后剁碎，取一部分清洗干净粘液，控干水分后下入油锅中炸至金黄，再放入一部分生蒜蓉炒香，放入蚝油、味精、鸡精、白糖调味炒上色，再放入剩余的生蒜蓉，加入蒸鱼豉油搅拌均匀。
3.蒜蓉酱制作好之后用勺子舀放在茄子上面，送入蒸锅蒸10分钟。
4.取出后淋入生抽提味，撒上葱丝、红椒丝，浇上热油即可。
经过蒸制，茄子宛如吸收了日月的精华，变得软糯可口，每一口都充满了蒜的浓郁香气，令人回味无穷。而金银蒜的加入，更是让这道菜肴锦上添花，鲜香四溢，却不显油腻。
让我们一同探索这金银蒜与茄子的完美融合，感受那浓郁的蒜香与茄子的完美交织，让味蕾在美食的海洋中尽情畅游。
我是汇食，每天更新不同的美食，让更多的人了解美食文化，探索不同的美食世界，同时也希望能够为大家提供更多的美食灵感和创意。如果你也是一个美食爱好者，这里每天都有新的美食等着你来发现，欢迎点赞、关注、收藏！您的支持是我最大的动力，我们下期见！
