东北挂糊炸串

炸串浓香酱，蒜蓉辣酱200克，芝麻酱200克，白糖50克，甜面酱150克，香其酱250克，油100克。一品鲜酱油100克，鲜味宝200克，麻辣鲜100克，五香粉20克，十三香50克，白胡椒粉10克，鸡精50克 料油，鸡油一斤，大葱70克，生姜20克，八角20克，花椒7克，桂皮5克，香叶三克，白芷5克 炸串儿油香酱，色拉油二斤，辣椒粉100克，孜然粉100克，白芝麻100克，盐25克，鸡粉25克，鸡精25克，五香粉25克，咖粉50克，白糖25克，蝇油100克，白胡椒粉25克，麻辣鲜25克 以上调料热油炸香 五香粉，八角275克，小茴香275克，干姜165克，桂皮110克，香叶55克，花椒55克，长香果55克，熟芝麻55克 炸串蒜香酱，利民蒜蓉辣酱100克，蚝油25克，胡椒粉5克，白糖40克，凤求麦鸡粉20克，上色辣椒粉15克，3a粉5克，鲜香粉10克油30克，清水500毫升，生粉10克（加水100克，调成浆水勾芡用） 万能脆炸糊，面粉200克，生粉60克，泡打粉15克，芝士粉15克，清水320克 撒料，熟芝麻150克，孜然粒150克，鸡粉150克，味精150克，十三香22克，白糖40克，盐15克