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梅子青，豆子青，飞絮飘飘长短亭。

梅子是梅树的果实，诗人爱慕它，为它倾尽笔墨，中医看重它，中药乌梅便是用青梅炮制成的。在梅子未成熟时摘下来，用土法烟熏，至皮肉鼓起、表面焦黑，这便是乌梅，所以药用乌梅是有烟熏气的。

乌梅，它的功效很多，既能外敷，又能内服，既能祛邪，又能补虚。

外敷能治疣，乌梅去核，用醋泡上一日，捣烂，敷在疣子上，《神农本草经》是这样记载的：乌梅主死肌，去青黑痣，蚀恶肉。

乌梅还能消息肉，在各种息肉的治疗中，像鼻息肉、胃息肉、胆囊息肉，最具代表性的就是济生乌梅丸。

乌梅还能止泻，有一个参倍固肠胶囊，融合了王肯堂的固肠丸和张仲景的乌梅丸，温肾健脾，温阳固涩，脾肾阳气不足，阴寒太重，这种类型的腹泻，适合服用。

说到乌梅丸，它的主药就是乌梅，乌梅丸不仅止泻，还可以驱蛔虫，可以调和寒热，改善上热下寒体质。

乌梅有这么多妙用，但更多的人对乌梅的认识，却是从酸梅汤开始的，酸梅汤中最主要的一个药也是乌梅，再加点山楂、甘草，按照3:2:1的比例，还可以根据个人喜好，加入冰糖。

天气很热的时候，人就容易口燥咽干、心烦意乱，出汗又多，如果要喝点什么，酸梅汤就是最好的选择。酸梅汤入口偏酸，但又有回甘，既生津止渴、清热除烦，又不伤阳气。

乌梅养阴生津的作用还能治疗脾胃病，比如有一个中成药叫参梅养胃颗粒，现代人脾胃不好的比比皆是，西医的病名叫胃炎，胃炎的类型很多，说明书上写，这个中成药可以用于浅表性胃炎、慢性胃炎。

参梅养胃颗粒：乌梅、山楂、北沙参、丹参、红花、莪术、蒲公英、当归、土木香、白芍、甘草。

参，指的是北沙参，沙参又分两种，一种是北沙参，一种是南沙参，南北沙参功效类似，但在滋阴这件事上，北沙参的作用要优于南沙参。北沙参是典型的补阴药，归肺、胃二经，能够补肺阴和胃阴。

梅，指的就是乌梅了，乌梅养阴生津。乌梅味酸，酸能生津，能生出更多的津液，滋润我们的脾胃。有一个典故叫望梅止渴，梅子的酸，光是想想就已经让人满口生津了。

北沙参配乌梅，主要针对胃阴虚，阴虚就容易生热，北沙参性微寒，既能滋阴，又能清热。蒲公英苦寒，是常用的清热解毒药，蒲公英入肝入胃，可以清胃热。

热邪会使血液凝固，形成瘀血，丹参、山楂、红花、莪术活血祛瘀。当归既能补血，又能祛瘀血。土木香不仅调气，使气行血行，还能健脾和胃。

最后加入白芍、甘草，酸甘化阴，一来，有补益的作用，二来，能缓急止痛，对阴虚胃痛效果很好。

参梅养胃颗粒治慢性胃炎、浅表性胃炎，从中医辨证的角度，属于胃阴不足型，表现为胃中灼热、灼痛、口干、便干、舌质红、舌苔少，有这些症状的人适合服用这个中成药。