娃哈哈跨界卖白酒,这款酱香型白酒,标准的53度500毫升,来自已经有二千多家酒厂的茅台镇,是与金酱酒业合作开发的。这款酱香型白酒定价超过了“茅台1935”,直逼“飞天”茅台。
回眸70多岁的宗庆后的创业史,其实宗庆后向来都有一颗躁动的心,总是在试跨界多元化。不过,这种尝试总是在路上,在缴了不少学费的同时,也赚取了不少流量。譬如,娃哈哈进军高端童装市场,以及早于2013年即推出的第一款酱香型白酒“领酱国酒”。不过这些尝试虽然领域不同,但结果都一样——都失败了,而且没有溅起多少水花。
这次娃哈哈再推新品牌白酒,同样是与金酱酒业合作,说明宗老爷子骨子里就没有断了造酒的情结。
娃哈哈跨界造酒,这一事件可以从两个方面来看。
一方面,与2013年相比,茅台镇核心产区早已布局二千多家大大小小的酱酒企业或作坊。水质、高粱、空气、坤沙,皆是上乘,如果是一家有良心的造酒企业,严格按照古法古训造酒,酿造出来的白酒应该都不会差到哪儿去。这些年,经过以茅台酒厂为唯一龙头的酒企不断地洗脑式地教育市场,酱香型白酒已经几乎打败了浓香清香等各种香型,不但稳稳占领了南方市场,而且也在不断快速扩张北方市场。
不过,现在酱香型白酒市场已经进入内卷式激烈竞争时代。在茅台镇二千多家酒厂中,除飞天茅台之外,自杀式竞争以及无底线价格战十分惨烈,而定制酒模式就是在这个过程中首创的扩张方式之一。就连茅台酒厂都未能抵挡住诱惑,推出的定制酒品牌达几十种,让人真假难辩。
但是,从消费者的角度来看,一款酱香酒,如果没有数十年、上百年的产品迭代,很难取得资深酒友的认可,更不用说一厢情愿地占领高端市场。八年前,娃哈哈就已经败过一次,现在心有不甘再次入局,不知底气从何处来。如果纯粹是玩票性质,也无可厚非,但如果是来真的,恐怕会输多赢少。
新闻报道中用国家刚刚推出的两条与酱酒有关的政策来背书,其实是没有多少说服力的。工信部鼓励市场“针对年轻消费群体和国外消费群体,发展多样化、时尚化、个性化、低度化白酒产品”,以及“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势,建设全国重要的白酒生产基地”。这种政策基调,很难对应到一家非主流酱酒企业身上。
另一方面,娃哈哈在主营业务上的成功,并不一定能有助于跨界白酒站稳脚跟。想进军酱酒市场的资本、企业、经销商数量众多,娃哈哈银行里躺着的150亿,其实不够烧半轮的。娃哈哈想上规模上量,还存在一定难度,而想让资深酒友们记住一个新品牌,也是件有难度的事情。所以,到底娃哈哈能砸多少银子做广告呢?据说,某带“台”字号的酱香酒今年仅在央视的广告投放预算就过亿,请一线明星代言,这还不一定能砸出多少水花呢。
所以,只能期待酱酒第二方队中能出现娃哈哈的名字。