现捞肥肠是一道极为受欢迎的小吃，其特色在于其配料丰富、口感鲜美，并且搭配上浓郁的酱汁，更是能够让人回味无穷。如今，商家们纷纷开始学习现捞肥肠的配方，以期待将这道美食带给更多的人们。

其中，商业版的现捞肥肠配方中备受关注的便是香料的组合。该配方中的主要香料组合包括千年健、姜黄、肉蔻、良姜、香叶、八角、肉桂、栀子、白芷、陈皮、白蔻、丁香、荜拨、千里香、白胡椒、甘草、党参、桂枝、山奈、小茴香、草果、香菜籽等等。这些香料，有的是用来增加香气，有的是用来调整口感，有的则是起到促进消化的作用。在这些调料的配合下，现捞肥肠的口感得到了极大的提升，让人无法抵挡。

具体的香料比例克数是：千年健8克 、姜黄3克、肉蔻10克、良姜2克、香叶15克、八角18克、肉桂20克、栀子8克、白芷4克、陈皮5克、白蔻15克、丁香3克、荜拨3克、千里香1克、白胡椒15克、甘草6克、党参5克、桂枝6克、山奈8克、小茴香20克、香菜籽15克。

而在制作过程中，调味料的用量同样也是十分重要的。其中，食盐210克、糖色320克、味精260克、乙基麦芽酚10克、鸡精100克等等的配比，同样也是决定现捞肥肠味道的重要因素。而这些调味料的添加，有的是为了增加咸味，有的是为了增加甜味，有的则是为了增加鲜味。当这些调味料与上述香料相互搭配时，就能够让整道现捞肥肠的味道更加丰富，更加诱人。

综上所述，这道商业版现捞肥肠配方分享，不仅可以带给人们一份美食的享受，更是可以让更多的人了解到了现捞肥肠的制作秘诀。相信随着配方的不断分享，现捞肥肠必将成为更多人的最爱之一。